Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Gado-gado
Indonezyjska sałatka z warzyw gotowanych, tofu, tempeh i jajek, obficie polana gęstym, pikantnym sosem z prażonych orzeszków arachidowych, czosnku, chili i cukru palmowego.
Kaeng jued z tofu, wieprzowiną i kapustą pekińską
Przejrzysta tajska zupa z delikatnymi kulkami wieprzowymi, miękkim tofu i lekko słodką kapustą pekińską — lekki, ale pełen smaku domowy obiad.
Gazawijska dakka
Ostra, soczysta sałatka z pomidorów, świeżego koperku i chili, rozdrobnionych po gazawijsku w moździerzu i doprawionych sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek.
Gai pad med mamuang – tajski kurczak z orzechami nerkowca
Soczyste kawałki kurczaka w błyszczącym, kwaśno-słodko-solonym sosie z chrupiącymi orzechami nerkowca, cebulą i suszonym chili.
Gà kho gừng (wietnamski kurczak z imbirem)
Delikatne kurczaki udka duszone na wolnym ogniu w błyszczącym sosie karmelowo-rybnym z dużą ilością świeżego imbiru.
Galajet bandora bez mięsa
Jordańskie domowe danie z soczystych pomidorów, czosnku, oliwy z oliwek i ostrej zielonej papryczki, jedzone na gorąco z pitą.
Galajet bandora z wołowiną
Palestyńska potrawa z patelni z soczystych pomidorów, ostrej papryki, czosnku i delikatnej wołowiny w gęstym sosie oliwnym.
Galinhada
Złocista brazylijska galinhada to jednogarnkowa potrawa łącząca soczyste kurze udka, ryż i warzywa, które powoli wchłaniają aromatyczny, pikantny bulion.
Kluski gryczane
Domowe kluski gryczane o orzechowym posmaku mąki gryczanej — szybkie ukraińskie danie, które tradycyjnie podaje się na gorąco ze skwarkami lub roztopionym masłem.
Kluski pszenne
Proste domowe kluski z delikatnego niewyrośniętego ciasta, ugotowane w osolonej wodzie do miękkości i podane na gorąco ze śmietaną i koperkiem lub w esencjonalnym bulionie.
Galuszki twarogowe
Delikatne domowe galuszki z twarogu i kaszy manny — szybkie twarogowe śniadanie w stylu leniwych pierogów, podawane z masłem, miodem lub świeżymi jagodami.
Kluski jabłkowe
Delikatne kluski z tartych jabłek, gotowane w osolonym wrzątku przez kilka minut — prosty domowy deser, podawany na ciepło z masłem, śmietaną lub miodem.
Gumbo
Wyrazista kreolska zupa-gulasz na ciemnym roux z kurczakiem, kiełbasą andouille, okrą i świętą trójcą warzyw, tradycyjnie podawana z ryżem.
Ghański gulasz z kurczaka i owoców palmowych (abenkwan)
Aromatyczny ghański gulasz z delikatnym kurczakiem, koncentratem z owoców palmowych, pomidorami, imbirem i ostrą papryczką, w którym na powierzchni gęstego sosu wypływa czerwony olej.
Ghański jollof
Bogaty ryż w sosie pomidorowym z ostrą papryczkową bazą i soczystymi udkami z kurczaka — świąteczna klasyka kuchni ghańskiej.
Ganfan po ujgursku
Sypki biały ryż z sycącym sosem mięsno-warzywnym, w którym słodka papryka, pomidory i rzodkiewka zachowują wyraźny smak.
Gapama
Świąteczna armeńska dynia, zapiekana z ryżem na miodzie, suszonymi owocami, orzechami i cynamonem, która na stole rozkwita jak pomarańczowy kwiat.
Gazpacho
Odświeżająca chłodna zupa-krem z dojrzałych andaluzyjskich pomidorów, ogórka, papryki i cebuli, doprawiona czosnkiem i octem sherry — letni klasyk południowej Hiszpanii, podawany lodowato z drobno pokrojonymi warzywami.
Gebżalia
Megrelska przekąska serowa z miękkimi roladkami z sulguni, świeżą miętą i chłodnym sosem z maconi.
Gyoza
Chrupiące od dołu i soczyste w środku japońskie pierożki z wieprzowiną i kapustą: podsmażone na złotą skórkę, doprowadzone na parze i podane z aromatnym sosem sojowo-octowym.
Gheime
Wytrawny irański gulasz z delikatną wołowiną, żółtym grochem łupanym, kwaskowatą suszoną limonką i chrupiącymi ziemniakami.
Gemista
Soczyste pomidory i słodka papryka, nadziewane aromatycznym ryżem z miętą i natką pietruszki, pieczone w oliwie z oliwek wraz z cząstkami ziemniaków do miękkości — ulubiona letnia potrawa kuchni greckiej.
Genfo
Gęsta etiopska kasza z mąki jęczmiennej, podawana na gorąco z aromatycznym masłem nitr-kibbeh i berbere w zagłębieniu na środku.
Germknedle z powidłami, makiem i sosem waniliowym
Pulchne austriackie knedle drożdżowe nadziewane pikantnymi powidłami śliwkowymi, posypane makiem i podane z delikatnym sosem waniliowym.
Gzik z ziemniakami
Ciepłe ziemniaki w mundurkach z chłodnym gzikiem na bazie twarogu, kruką rzodkiewką i świeżymi ziołami — prosta poznańska klasyka.
Gibanica po serbsku
Pulchny serbski placek z twarogu, na chrupiącym cieście filo, z soczystym nadzieniem mleczno-jajecznym i złocistymi brzegami.
Gigantes plaki
Wielka grecka biała fasola, długo zapiekana w gęstym sosie pomidorowym z cebulą, marchewką, selerem naciowym i ziołami.
Guiso de lentejas
Gęsty argentyński gulasz z soczewicy z wędzoną boczkiem, chorizo, warzywami i słodką papryką, który rozgrzewa i syci całą rodzinę.
Githeri
Tradycyjna kenijska potrawa z miękkiej kukurydzy i czerwonej fasoli — prosta, pożywna i rozgrzewająca.
Rybne curry goeńskie
Delikatna biała ryba w pikantnym sosie kokosowym z kwaśną nutą tamaryndu — wyrazista potrawa wybrzeża Goa.