Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Dan Bing (tajwański naleśnik z jajkiem)
Tonki i sprężysty tajwański naleśnik z jajkiem, szczypiorkiem i słodko-słonym sosem sojowym — klasyczne śniadanie z tajwańskich ulicznych straganów.
Makaron dan dan
Ostry syczuański makaron dan dan ze smażonym mięsem wieprzowym mielonym i marynowanymi pędami gorczycy ya cai, polany kremowym sosem sezamowo-czosnkowym z piekącym olejem chili, pieprzem syczuańskim i chrupiącymi orzeszkami arachidowymi.
Dapanji (sinciangski kurczak na wielkim talerzu)
Pikantny, sochisty kurczak z ziemniakami i papryką, duszony w piwie i podany na szerokim makaronie.
Dahi wada
Delikatne, smażone kuleczki z fasoli urad, nasączone chłodnym, pikantnym jogurtem i podane z słodko-kwaśnym chutneyem z tamaryndowca.
Devilled chicken po szrilankijsku
Pikantne kawałki kurczaka w chrupiącej skórce, z cebulą i słodko-ostrym sosem pomidorowym — klasyczna potrawa kuchni szrilankijskiej.
Demikat
Gęsta słowacka zupa-krem z bryndzy, ziemniaków i chrupiących skwarków z bekonu — tradycyjna potrawa pasterzy z połonin.
Damper
Prosty australijski chleb z chrupiącą skórką i miękkim, maślanym miękiszem, który najlepiej smakuje na ciepło z masłem.
Placki ziemniaczane (deruny)
Chrupiące, złociste placki z tartych ziemniaków i cebuli — ulubiona ukraińska potrawa, podawana na gorąco ze śmietaną.
Deruny
Chrupiące placki ziemniaczane — tradycyjna ukraińska przekąska
Cacık
Odświeżający turecki cacık łączy gładki jogurt, chrupiący ogórek, czosnek, koperek i suszoną miętę w lekkim, chłodnym daniu.
Dżalmuri
Chrupiąca bengalska przekąska ulicznna z prażonego ryżu, świeżych warzyw, orzeszków ziemnych, ciecierzycy i pikantnego oleju gorczycowego.
Jambalaya z kurczakiem i kiełbasą
Rozgrzewające jednogarnkowe danie ryżowe kuchni Louisiany: kurczak i kiełbasa wędzona duszone są z warzywną trójcą i pomidorami do uzyskania bogatego, pikantnego smaku.
Dżani me fasule (albańska zupa z białej fasoli)
Gęsta albańska zupa z delikatnej białej fasoli, pomidorowej zasmażki i świeżych ziół — proste, rozgrzewające danie o bogatym, domowym smaku.
Kurczak jerk po jamajsku
Soczyste udka kurczaka w ostrej marynacie z ziela angielskiego, papryczek Scotch bonnet i tymianku, grillowane do dymnej, rumianej skórki.
Jeyuk bokkeum
Soczysta, cienko krojona wieprzowina w ostrej marynacie gochujang z czosnkiem i imbirem, lekko skarmelizowana na brzegach.
Johnny cakes po belizeńsku
Miękkie w środku, z lekko złocistą skórką – te tradycyjne belizeńskie johnny cakes wypieka się z mlekiem kokosowym i podaje na ciepło na śniadanie.
Dżuwecz z ryżem
Sycący serbski dżuwecz ze słodką papryką, pomidorami i sypkim ryżem — proste, aromatyczne danie jednogarnkowe.
Dżudże kebab
Soczyste kawałki kurczaka w marynacie szafranowo-jogurtowej, obsmażone na dużym ogniu do rumianej skórki.
Tzatziki
Tzatziki to orzeźwiający grecki sos jogurtowy z chrupiącym ogórkiem i czosnkiem, aromatyzowany koperkiem i miętą – idealny jako dip lub dodatek do warzyw i mięsa z grilla.
Zaru soba
Zimny japoński makaron o sprężystej konsystencji z aromatycznym sosem tsuyu, norori, szczypiorkiem i wasabi.
Dimlama
Sycona uzbecka dimlama z jagnięciną i warzywami, dusona warstwami we własnym sosie pod szczelną pokrywą z kapusty.
Dimlama po kirgisku
Soczysta jagnięcina z ziemniakami, kapustą i warzywami, duszona warstwami w kotle we własnym sosie i aromatycznej parze.
Dizi (irański abgoosht)
Gęsta i pożywna irańska zupa z jagnięciny, ciecierzycy i białej fasoli, którą podaje się w dwóch częściach – osobno bulion i osobno delikatnie utłuczoną masę mięsno-warzywną.
Tort Dobosza
Legendarny węgierski tort z sześciu cienkich biszkoptowych blatów, delikatnego kremu czekoladowego na maśle i charakterystycznej chrupiącej karmelowej skorupki na wierchu.
Dovga
Odświeżająca azerbejdżańska zupa jogurtowa z ryżem, ciecierzycą, szpinakiem i dużą ilością świeżych ziół, która smakuje zarówno na ciepło, jak i dobrze schłodzona.
Dolmadaki z ryżem i ziołami
Delikatne greckie listki winogronowe z ryżem cytrynowym, koperkiem i miętą — aromatyczna przystawka, którą podaje się ciepłą lub schłodzoną.
Dołma z bakłażanów, papryki i pomidorów
Soczyste bakłażany, słodka papryka i pomidory nadziewane pikantnym mięsem jagnięcym z ziołami, dusimy powoli we własnym sosie — tradycyjna azerbejdżańska dołma „trzy siostry”.
Dolma po iracku
Delikatne gołąbki z liści winogron i kapusty z wołowiną i ryżem, duszone w pikantnym sosie pomidorowo-granatowym.
Dolme barg mo
Delikatne listki winogronowe z pikantnym nadzieniem z ryżu i grochu, świeżymi ziołami oraz wyraźnym kwaśno-słodkim sosem z melasy z granatu.
Domowe gofry
Klasyczne domowe gofry z chrupiącą złocisto-brązową skórką i puszystym, delikatnym środkiem — idealne rodzinne śniadanie z syropem klonowym i kawałkiem masła.