Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Domowy kebab adana
Sokowisty, ostry kebab z jagnięciny i tłuszczu z kurdiuka, formowany na szerokich szpadach i grillowany nad żarem.
Domowy kurczak z donera
Soczyste, cienkie kawałki pikantnego kurczaka, podsmażone na złoto-brązowe krawędzie i zawinięte w ciepły lawasz ze świeżymi warzywami.
Domowa rjażenka
Delikatna, aksamitna domowa rjażenka z mleka pieczonego w piekarniku, zakwaszonego śmietaną — z subtelną karmelową nutą smaku i koloru.
Dominikańska fasolka duszona
Kremowa dominikańska fasolka z dynią, pomidorami i świeżymi ziołami — tradycyjny gęsty sos do domowego obiadu.
Doro wat
Gęsty, aromatyczny etiopski gulasz z długo smażoną cebulą, ostrym berbere, delikatnym kurczakiem i jajkami nasączonymi pikantnym sosem.
Drob z podrobów jagnięcych
Tradycyjny rumuński drob – delikatna pieczona terina z podrobów jagnięcych, wiosennej zieleniny i jaj, podawana na chłodno.
Dubliński coddle
Rozgrzewająca dublińska potrawa z soczystych kiełbasek wieprzowych, bekonu, ziemniaków i cebuli, długo duszona do uzyskania aromatycznego bulionu.
Durbańskie curry z jagnięciny
Gęste południowoafrykańskie curry z delikatną jagnięciną, ziemniakami i pikantnym sosem pomidorowym, w którym przyprawy uwalniają aromat podczas długiego podsmażania.
Duszbara
Tradycyjna azerbejdżańska zupa z drobniutkimi pierożkami z jagnięciną, przezroczystym bulionem, suszoną miętą i octem czosnkowym.
Æbleskiver
Lekkie duńskie okrągłe placuszki na maślance, z kardamonem i skórką z cytryny, podawane na ciepło z dżemem i cukrem pudrem.
Æbleflæsk — duńska wieprzowina z jabłkami
Tradycyjna duńska potrawa, w której chrupiąca boczek wieprzowy łączy się z kwaśno-słodkimi jabłkami i delikatną cebulą.
Eggah
Puszysty egipski omlet z karmelizowaną cebulą i dużą ilością natki pietruszki, podawany na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Egusi z tłuczonym ignamem
Gęsta nigeryjska zupa z mielonych pestek egusi, wołowiny, ryby i zielonych warzyw liściastych, podawana ze sprężystym tłuczonym ignamem.
Zupa ezogelin
Gęsta turecka zupa z czerwonej soczewicy, ryżu i bulguru, z aromatyczną zaprawą miętowo-pomidorową i świeżym akcentem cytrynowym.
Ekwadorskie ceviche z krewetkami
Sycące ekwadorskie ceviche z delikatnymi krewetkami, sokiem cytrusowym, pomidorami, czerwoną cebulą i kolendrą, podawane dobrze schłodzone.
Elardży
Ciągnące się mingrelskie elardży to połączenie delikatnej kaszy kukurydzianej z dużą ilością roztopionego sulguni.
Elopita (cypryjski chlebek z oliwkami)
Miękkie, porcjowane cypryjskie chlebki z czarnymi oliwkami, szczypiorkiem, kolendrą i miętą — aromatyczne tradycyjne wypieki na śniadanie lub jako mezze.
Elote — meksykańska kukurydza z grilla
Soczyste kolby kukurydzy z apetyczną, przyrumienioną skórką, kremowym sosem, solonym serem cotija, chili i świeżą limonką — klasyczna meksykańska przekąska street food.
Flammkuchen alzacki
Cienki, chrupiący alzacki flammkuchen na bazie śmietany, ze słodką cebulą i podsmażonym boczkiem.
Älplermagronen
Sycące szwajcarskie danie alpejskie z makaronu i ziemniaków w kremowym sosie śmietanowo-serowym, podawane z chrupiącą cebulką i musem jabłkowym.
Empadinha z palmito
Brazylijskie małe pierożki z kruchym ciastem maślanym i delikatnym, kremowym nadzieniem z palmito, cebuli i czosnku.
Empanada galicyjska
Cienka drożdżowa empanada z sycącą zasmażką z cebuli, papryki, pomidorów i tuńczyka, zapieczona na złocisty kolor.
Empanadas tucumanas
Sycące argentyńskie empanadas z wołowym matambre, cebulą, jajkiem i aromatycznym farszem w delikatnym cieście na bulionie.
Stamppot z endywią i boczkiem
Holenderskie domowe danie z puszystego puree ziemniaczanego, świeżej, chrupiącej endywii i złocistych kawałków wędzonego boczku.
Enmoladas z kurczakiem i sosem mole
Miękkie tortille kukurydziane zanurzone w gęstym, pikantnym sosie mole, z delikatnie szarpanym kurczakiem, świeżym serem, cebulą i śmietaną.
Encebollado
Pożywna ekwadorska zupa ze świeżego tuńczyka i maniokiu, ozdobiona jaskrawą marynowaną cebulą curtido — narodowa potrawa Ekwadoru, podawana na gorąco z ćwiartkami limonki.
Enfrijoladas z czarną fasolą i serem
Miękkie tortille kukurydziane, zawinięte z farszem i obficie polane aksamitnym sosem z czarnej fasoli, podawane z queso fresco, śmietaną i cebulą.
Enchiladas z kurczakiem
Delikatny kurczak w pikantnym sosie pomidorowym z czosnkiem i chili, zawinięty w miękkie tortille kukurydziane i zapieczony pod warstwą roztopionego cheddara — uwielbiana meksykańska potrawa na przytulną rodzinną kolację.
Erwtensoep (holenderska zupa grochowa, snert)
Gęsta holenderska zimowa zupa z zielonego grochu łamanego, wieprzowiny, kiełbasy wędzonej i selera korzeniowego, tradycyjnie podawana z chlebem żytnim.
Erytrejskie zigni
Gęste, wyraziste i pikantne gulaszowe danie z wołowiny, pomidorów i berbere, które tradycyjnie podaje się z injerą.