Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Sałatka ziemniaczana z gravlaxem
Szwedzka sałatka z młodych ziemniaków i świeżych warzyw w kremowym sosie na bazie śmietany i jogurtu z musztardą i koperkiem, ozdobiona cienkimi plastrami gravlaxu — świąteczne danie letniego szwedzkiego stołu.
Sałatka ziemniaczana po bawarsku
Ciepła sałatka ziemniaczana z wyrazistym sosem na bazie bulionu, cebulą i świeżym szczypiorkiem — klasyczny bawarski dodatek bez majonezu.
Zupa ziemniaczana po niemiecku z parówkami wiedeńskimi
Gęsta, rozgrzewająca niemiecka zupa z ziemniaków, warzyw korzeniowych i pora, z dodatkiem delikatnych parówek wiedeńskich.
Placki ziemniaczane z sosem grzybowym
Rumiane placki ziemniaczane z delikatnego ciasta podawane na gorąco z gęstym sosem z suszonych borowików, śmietany i mleka.
Kluski z ziemniaków
Delikatne domowe kluski z ziemniaczanego ciasta, ugotowane w osolonej wodzie i obficie polane podsmażoną cebulką ze śmietaną.
Ziemniaczane knedle
Tradycyjne czeskie knedle z tartych ziemniaków, mąki i kaszy manny — puszysty dodatek, który świetnie wchłania mięsny sos.
Kluski śląskie... nie, poczekaj - Bawarskie kluski ziemniaczane
Delikatne kluski ziemniaczane z maślaną grzanką w środku — klasyczny, sycący niemiecki dodatek do pieczeni i gęstego sosu.
Placki ziemniaczane z sosem jabłkowym
Chrupiące, złociste placki ziemniaczane po niemiecku podawane z delikatnym domowym sosem jabłkowym.
Ziemniaczane farls
Ciepłe irlandzkie ziemniaczane farls — miękkie w środku, złociste z wierzchu, doskonałe na śniadanie albo jako zamiennik chleba.
Frytki po quebecku (poutine)
Chrupiące frytki pod gorącym mięsnym sosem z lekko ciągnącymi się kawałkami sera – kultowa street-foodowa potrawa pochodząca z Quebecu.
Kasseler z kapustą kiszoną i puree ziemniaczanym
Klasyczna niemiecka potrawa z delikatnym wędzono-solonym kasslerem, jabłkową kapustą kiszoną i aksamitnym puree ziemniaczanym.
Käsnocken
Austriackie pinzgauskie Käsnocken — delikatne kluski z serem, podsmażane z cebulą na maśle i obficie posypane serem Bierkäse.
Cazuela chilijska z wołowiną
Gęsta, aromatyczna chilijska zupa z delikatną wołowiną, ziemniakami, dynią i kukurydzą, podawana na bardzo gorąco w głębokim talerzu.
Cassoulet
Klasyczna potrawa Langwedocji — biała fasola duszona w piekarniku z kaczką confit, kiełbaskami toulouskimi i wieprzowiną pod złocistą, chrupiącą skórką.
Katalońska escalivada
Aromatyczna katalońska przystawka z miękkich pieczonych bakłażanów, słodkiej papryki i cebuli, doprawiona oliwą z oliwek i czosnkiem.
Katlama z cebulą
Rumiana uzbecka katlama z tonkimi, maślanymi warstwami i soczystym cebulowym nadzieniem — sycąca alternatywa dla chleba do gorącej herbaty czy zupy.
Kattama
Rumiane, wielowarstwowe kirgiskie placki z zieloną cebulką, chrupiące z wierchu i miękkie w środku.
Katłama z cebulą
Tradycyjne kirgiskie smażone placki z chrupiącymi warstwami ciasta i aromatną szczypiorkiem, podawane na gorąco z bulionem.
Causa limeña
Chłodna peruwiańska zapiekanka z delikatnego puree ziemniaczanego, ostrej pasty ají amarillo, soczystego farszu z tuńczyka oraz dojrzałego awokado.
Kaftaji
Tunezyjska potrawa z osobno usmażonych ziemniaków, dyni, papryki, pomidorów i jajek, które drobno się siecze i przyprawia kminem, kolendrą i harissą.
Kufta z grilla
Sycąca libańska kufta z mielonej wołowiny, cebuli, ziół i sumaku, przyrumieniona na rozgrzanym grillu.
Katsudon
Chrupiący panierowany kotlet wieprzowy, duszony w słodko-słonym sosie dashi z miękką cebulą i delikatnym jajkiem, podany na gorącym ryżu — klasyczne japońskie donburi katsudon.
Kaczamak z serem
Gęsty bułgarski kaczamak z mąki kukurydzianej, masła, solonego białego sera i słodkiej papryki — proste i pożywne danie o balkańskim charakterze.
Cachapa
Delikatna wenezuelska kukurydziana cachapa z lekko słodkawą skórką i roztopionym świeżym serem w środku.
Cachapas
Soczyste wenezuelskie placki kukurydziane z chrupiącą skórką, nadziewane roztopionym serem mozzarella i masłem.
Kaczka confit z ziemniakami
Nóżki kacze, długo duszone we własnym tłuszczu do miękkości, podawane z chrupiącymi ziemniakami usmażonymi na aromatycznym tłuszczu kaczym.
Cacio e pepe
Klasyczny rzymski makaron z zaledwie czterech składników, w którym pecorino romano i świeżo zmielony czarny pieprz zamieniają się w aksamitny, kremowy sos bez odrobiny śmietany czy oliwy.
Kachumbari
Świeża kenijska sałatka z soczystych pomidorów, cienko pokrojonej cebuli, limonki, kolendry i chili — klasyczny dodatek do nyama choma i ugali.
Kaczumber
Chrupiąca indyjska sałatka z ogórka, pomidorów i cebuli, którą odświeża ostrość chili, cytrynowa kwaskowość i świeże ziołowe aromaty.
Kasza gryczana z gulaszem
Sypka kasza gryczana z delikatnym gulaszem wieprzowym w gęstym sosie cebulowo-marchewkowym — sycące polsko-ukraińskie danie domowe.