Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Lu rou fan (tajwański ryż z duszoną wieprzowiną)
Delikatna wieprzowa pieczeń (boczek) duszona w sosie sojowym z podsmażoną szalotką i przyprawami, podawana na gorącym białym ryżu.
Lu Sipi
Tongańskie zawijaski z delikatnej baraniny, cebuli i śmietanki kokosowej, długo pieczone w liściach taro do miękkości.
Llapingachos
Chrupiące ekwadorskie placki ziemniaczane z roztopionym serem w środku, doprawione złocistą podsmażką cebulową na aromacie annato i podane z domowym sosem orzechowym.
Lula kebab po azerbejdżańsku
Soczysty lula kebab z jagnięciny i tłuszczu z kurdziuka, mocno wyrobiony i upieczony nad żarem z węgla drzewnego.
Klopsiki mięsne w sosie pomidorowym
Delikatne włoskie klopsiki z wołowiny i kiełbasy, obsmażone na złocistą skórkę i doprowadzone do gotowości w gęstym sosie pomidorowym.
Mafé z kurczakiem
Gęsty senegalski gulasz z delikatnym kurczakiem, niesłodzoną pastą orzechową, pomidorami i warzywami, podawany z ryżem.
Magret z kaczki z jabłkami
Soczysta kaczka pierś z chrupiącą skórką, karmelizowanymi jabłkami i słodko-kwaśnym sosem miodowo-balsamicznym.
Magdalenki z cytrynową skórką
Delikatne francuskie magdalenki z maślanym, wilgotnym środkiem, złocistymi brzegami i charakterystycznym wypukłym "garbkiem".
Makaron z kotletem w sosie cebulowym
Domowe, złociste kotlety w delikatnym sosie cebulowym z gorącym makaronem — proste i sycące danie na kolację dla całej rodziny.
Makaronia tou fournou
Cypryjska zapiekana pasta z aromatycznym mięsnym farszem, delikatnym beszamelem i solonym halloumi tworzy złocistą, świąteczną zapiekankę.
Zapiekanka makaronowa
Sycąca fińska zapiekanka makaronowa z podsmażonym mięsem mielonym, cebulą i delikatnym zalewem jajeczno-mlecznym.
Makarun bi toum
Domowe libańskie kawałki makaronu, ugotowane do miękkości i obficie polane ostrym sosem czosnkowo-cytrynowym.
Maklouba z kurczakiem
Palestyńska maklouba to świąteczna potrawa z aromatycznego ryżu, soczystego kurczaka i złocistych warzyw, którą efektownie odwraca się na dużym talerzu.
Maklouba z kalafiorem i kurczakiem
Świąteczna palestyńska maklouba, w której delikatny kurczak, przyrumienione warzywa i aromatyczny ryż tworzą piękne danie, podawane odwrócone do góry nogami.
Maklube po libańsku
Świąteczna libańska maklube z aromatycznym ryżem, delikatnym kurczakiem, podsmażonymi bakłażanami i kalafiorem, podawana odwrócona, by odkryć piękne warstwy.
Makmura
Świąteczna northnojordańska makmura – soczysty kurczak z karmelizowaną cebulą, sumakiem i przyprawami, zapiekany między tonkimi warstwami ciasta na oliwie.
Mac and cheese
Kremowy makaron zapiekany w delikatnym sosie serowym z cheddarem, przykryty złotą, chrupiącą skorupką z bułki tartej — klasyka amerykańskiej kuchni domowej.
Malai kofta
Delikatne kuleczki z panniru i ziemniaków w chrupiącej skorupce, podane w aksamitnym, orzechowo-śmietanowym sosie.
Malakoff
Szwajcarskie kostki sera z kantonu Vaud, marynowane w białym winie, w chrupiącej złotej panierce z roztopionym środkiem.
Pudding Malva
Delikatny południowoafrykański pudding z konfiturą morelową, który po upieczeniu nasącza się gorącym sosem mleczno-maślanym.
Malfuf mahszi (libańskie gołąbki)
Cienkie zawijaski z miękkich listków kapusty, wołowiny i ryżu krótkoziarnistego duszone na małym ogniu w aromatycznym wywarze cytrynowo-czosnkowym z suszoną miętą.
Malfuf po palestyńsku
Delikatne roladki z liści kapusty z nadzieniem z ryżu i wołowiny, dużą ilością czosnku i wyraźnym sokiem z cytryny.
Malfuf (libańskie gołąbki)
Delikatne roladki z listków kapusty, faszerowane ryżem i wołowiną, gotowane na małym ogniu w cytrynowo-czosnkowym wywarze.
Mamałyga z bryndzą i śmietaną
Gęsta, gorąca mołdawska mamałyga z solankową bryndzą i chłodną śmietaną — proste danie o wyrazistym, domowym smaku.
Mamunia
Delikatny syryjski budyń z kaszy manny z podprażoną kaszą, aromatem wody pomarańczowej i chrupiącymi orzechami.
Manakisz z zaatarem
Libańskie płaskie placki z miękkiego drożdżowego ciasta z aromatyczną oliwną mieszanką zaatar, pieczone do złocistych brzegów i podawane na gorąco.
Manakisz z zaatarem
Tanie libańskie placki z puszystego ciasta drożdżowego, pokryte aromatyczną mieszanką zaataru i oliwy z oliwek, które szybko przyrumieniają się w bardzo rozgrzanym piekarniku.
Lassi z mango
Gęsty, chłodzący indyjski napój ze słodkiego, dojrzałego mango, naturalnego jogurtu i delikatnej nuty kardamonu.
Mango sticky rice
Klasyczny tajski deser ze sprężystego kleistego ryżu nasączonego słodkim mlekiem kokosowym i sokiem dojrzałego mango.
Mangú
Tradycyjne dominikańskie śniadanie z delikatnego puree z zielonych plantanów pod marynowaną cebulą, podawane wraz ze smażonymi jajkami, serem i salami – klasycznymi „trzema uderzeniami” (los tres golpes) kuchni dominikańskiej.