Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
1.786 de rețete
Lazanki cu varză
Mâncare clasică poloneză de Crăciun, din seara de Ajun: paste lazanki fine, varză murată înăbușită și hribi uscați aromați cu chimen.
Лазанья
Шарувата запіканка з м'ясним рагу та соусом Бешамель
Lasagna
Lasagna suculentă la cuptor, cu un ragù consistent de vită pe bază de legume, un sos bechamel fin și cremos și o crustă rumenită de parmezan.
Laing
Laing bicolan consistent combină foi uscate de taro fragede cu lapte de cocos, chili iute și gustul intens de pastă de creveți.
Laksa cu pui
Supă-curry malaeziană aromată, pe bază de lapte de cocos, cu pui fraged, tăiței de orez, tofu prăjit și încolțiri de fasole crocante.
Lakspudding
O rețetă clasică suedeză, o budincă din somon slab sărat, cartofi și mărar, acoperită cu un sos delicat din smântână și ouă, care împodobește tradițional masa de sărbătoare.
Lamingtoane
Cubulețe pufoase de pandișpan învelite într-o glazură groasă de ciocolată, acoperite cu un strat generos de cocos ras — un desert clasic australian, servit la ceai.
Lamprais
Preparat festiv sri-lankez din orez picant, curry, frikadele și garnituri dulci-picante, coapte în foaie de banană.
Langoș
Turtă unguresc din aluat dospit, prăjită, cu mijlocul fin și crocant și marginile pufoase, unsă cu apă de usturoi și acoperită generos cu smântână și cașcaval ras.
Hotpot Lancashire
Miel copt lent la cuptor cu ceapă, morcovi și o crustă aurie și crocantă de cartofi — un clasic reconfortant din Lancashire.
Tăiței cu vită Lanzhou
Un bulion de vită limpede și consistent, tăiței fini de grâu, daikon alb, verdețuri proaspete și ulei picant de chili strălucitor — bolul clasic din nord-vestul Chinei, orașul Lanzhou.
Larb laoțian cu carne de porc
Salată laoțiană savuroasă cu carne de porc fragedă, orez lipicios prăjit, lime, sos de pește și verdeață proaspătă.
Lapskaus norvegian
Un tocan norvegian consistent, cu vită fragedă, cartofi și rădăcinoase dulcege, care încălzește și sațiul e garantat.
Larb gai
Un preparat thailandez picant și revigorant, din carne de pui măcinată, orez pisat prăjit, lime și ierburi proaspete, în care fiecare lingură îmbină perfect sărat, acrișor și iute.
Ciorbă de pește letonă
Ciorbă de pește letonă tradițională, cu zeamă limpede de casă, cartofi, lapte și mărar proaspăt.
Supă letonă cu varză murată
O supă letonă consistentă de iarnă, cu varză murată, carne afumată, arpacaș și legume, cu o aciditate proaspătă și o aromă condimentată de chimen.
Supă letonă cu perișoare (Frikadeļu zupa)
O supă letonă ușoară, cu perișoare delicate, cartofi și morcov, servită caldă cu o lingură de smântână și mărar proaspăt.
Supă rece de sfeclă letonă (aukstā zupa)
O supă de vară letonă răcoritoare, preparată din sfeclă murată, chefir, castravete crocant și ouă fierte.
Sarmale letone
Foi tandre de varză cu umplutură de carne și orez, înăbușite într-un sos gros de smântână și roșii — un clasic de casă al bucătăriei letone.
Latkes de cartofi letone
Latkes letone, crocante și aurii, cu miez moale de cartofi, se servesc calde cu smântână.
Chiftele letone cu cartofi
Chiftele letone suculente din carne tocată, servite cu cartofi cu unt și smântână — un preparat simplu de casă, cu un caracter baltic pronunțat.
Pirogi leton cu bacon și ceapă
Pirogi pufoși din aluat de drojdie, cu umplutură savuroasă de bacon afumat și ceapă — o preparație tradițională de sărbători din Letonia.
Plăcinte rusești din brânză de vaci (biezpiena plācenīši)
Plăcinte aurii și pufoase din brânză de vaci — un preparat leton simplu pentru un mic dejun cald, servit cu smântână.
Orez latino-american cu pui
Pulpe de pui suculente, înăbușite cu orez pufos, ardei gras, morcov și roșii, aromatizate cu chimion și boia — un preparat clasic de casă din bucătăria latino-americană, gătit într-o singură oală.
Laulau
Laulau tradițional hawaiian — carne de porc suculentă și cod negru sărat, înfășurate în foi de taro și fierte încet la vapori până devin fragede.
Lahanodolmádes cu avgolemono
Sarmale grecești delicate, cu umplutură suculentă de carne și orez, mărar și pătrunjel, servite cu un sos catifelat de lămâie și ou, avgolemono.
Lahmacun
Blat turcesc fin, cu o umplutură suculentă și picantă de miel, roșii, ardei, usturoi și pătrunjel, copt până la margini crocante.
Lahmacun armenesc
O foaie fină și rumenită cu umplutură suculentă și aromată de vită — un clasic armenesc, care se servește cald cu lămâie.
Lahm bi ajin
Turte fine din aluat dospit cu umplutură suculentă și picantă de vită, roșii, ceapă și pătrunjel — o gustare stradală libaneză clasică.
Leberkäse cu ou
Un preparat bavarez consistent: leberkäse rumenit, cartofi crocanți și un ou moale cu gălbenușul lichid.