Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
14 przepisów
Balandėliai
Delikatne litewskie gołąbki z farszem mięsno-ryżowym, duszone w gęstym sosie pomidorowym i podawane ze śmietaną.
Żmudzkie kartacze
Sycące litewskie kartacze z delikatnego ciasta ziemniaczanego, z soczystym nadzieniem z wołowiny i chłodną śmietaną.
Kibiny
Tradycyjne karaimskie kibiny z soczystą siekaną baraniną i cebulą w delikatnym cieście na maśle i śmietanie, pieczone na złoty kolor.
Kugelis
Sycący litewski placek ziemniaczany z chrupiącą skórką, delikatnym środkiem i podsmażonym boczkiem z cebulą.
Litewska sałatka z buraków z fasolą i marynowanymi ogórkami
Sycąca litewska sałatka ze słodkimi burakami, delikatną fasolą, chrupiącymi ogórkami i aromatną zaprawą na oleju słonecznikowym.
Litewska zupa grzybowa
Gęsta litewska zupa z grzybami, ziemniakami, śmietaną i koperkiem rozgrzewa i ma bogaty, leśny aromat.
Litewskie placki ziemniaczane
Chrupiące brzegi i delikatny, ziemniaczany środek sprawiają, że te litewskie placki są przytulną klasyką, którą podaje się na gorąco ze śmietaną.
Placki z twarogu po litewsku
Delikatne litewskie placki z twarogu z rumianą skórką podaje się na gorąco ze śmietaną.
Śledź z ziemniakami po litewsku
Sycące litewskie domowe danie, w którym solony śledź łączy się z miękkimi ziemniakami, marchewką, jabłkiem i śmietaną.
Smażony chleb żytni z czosnkiem (Kepta duona)
Chrupiące paluszki litewskiego chleba żytniego, natarte czosnkiem i podane z gęstym sosem czosnkowo-serowym — uwielbiona przekąska do piwa.
Tinginys
Klasyczny litewski deser bez pieczenia: chrupiące herbatniki w gęstej czekoladowej masie, którą po schłodzeniu łatwo kroi się w plastry.
Cepeliny z mięsem
Tradycyjne litewskie cepeliny — duże, owalne kluski ziemniaczane z sycącym mięsnym farszem, okraszone boczkiem, cebulką i śmietaną.
Šaltibarščiai
Wyrazista, chłodna litewska zupa z buraków, kefiru, chrupiącego ogórka i ziół, tradycyjnie podawana z gorącymi ziemniakami.
Szupinis
Gęsty i pożywny litewski szupinis z kaszą perłową, grochem, fasolą i boczkiem wieprzowym – tradycyjne rozgrzewające danie dla całej rodziny.