Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Czerwona kapusta duszona z jabłkami
Delikatna, kwaśno-słodka czerwona kapusta z jabłkami — klasyczny niemiecki dodatek do pieczeni, kiełbasek i kluskow.
Czerwona fasola z ryżem
Klasyka luizjańskiej kuchni kreolsko-cajuńskiej: czerwoną fasolę długo dusi się z wędzoną kiełbasą i warzywną „trójcą" do kremowej gęstości, a podaje na sypkim ryżu — potrawę tradycyjnie gotowaną co poniedziałek.
Czerwona duszona wieprzowina
Klasyczne chińskie danie „hongshao rou”: soczysta boczek wieprzowy duszony w skarmelizowanym cukrze, sosie sojowym i winie ryżowym Shaoxing do uzyskania błyszczącego, gęstego sosu.
Czeska soczewica na kwaśno z jajkiem
Tradycyjna czeska soczewica „na kwaśno" — pożywna potrawa z lekką kwaskowatością od octu i delikatną zasmażką cebulową, którą podaje się z jajkiem sadzonym, ogórkami kiszonymi i smażoną kiełbasą.
Gulasz czeski
Rozgrzewający czeski gulasz z wołowiny i dużej ilości cebuli, doprawiony kminkiem i majerankiem — gęsty, aromatyczny, idealny z knedlikami chlebowymi.
Zhajiangmian
Sprężysty makaron pszenny w gęstym sosie z fermentowanych past sojowych, z soczystą wieprzowiną i chrupiącym ogórkiem — klasyka kuchni pekińskiej.
Chilaquiles
Chrupiące kawałki smażonej tortilli kukurydzianej, krótko duszone w ostrym sosie salsa verde z tomatillo, podane z serem fresco, śmietaną i jajkiem sadzonym — klasyczne meksykańskie śniadanie.
Çılbır (turecka jajka w koszulkach na czosnkowym jogurcie)
Delikatne jajka w koszulkach na chłodnym czosnkowym jogurcie, zalane gorącym masłem z papryką pul biber – klasyczne turecke śniadanie do wyjadania chlebem.
Chilijska cazuela
Rozgrzewająca chilijska zupa-gulasz z wołowiną na kości, dynią, kukurydzą i ryżem — tradycyjna cazuela, w której każdy składnik podawany jest praktycznie w całości, a aromatyczny bulion wchłania smaki mięsa i warzyw.
Chilijskie completo
Sycący chilijski hot dog uliczny „completo” z kremowym puree z awokado, soczystymi pomidorami, kiszoną kapustą i majonezem w ciepłej bułce.
Chilijskie humitas
Delikatna pasta ze świeżej kukurydzy, cebuli i bazylii, zawinięta w liście kukurydzy i ugotowana na sprężystą, soczystą konsystencję.
Chili con carne
Rozgrzewające, ostre chili con carne z mielonym mięsem wołowym, czerwoną fasolą i wędzoną papryką — klasyczne amerykańskie danie na rodzinny obiad, które przygotujesz w niecałą godzinę.
Cziczirtma
Gęsta, złocista gruzińska zupa z delikatnym kurczakiem, jajkiem, cebulą i wyraźną, winną kwaskowatością.
Chivito
Urugwajski gigantyczny sendwicz z cienkiego steku wołowego, szynki, chrupiącego bekonu, roztopionej mozzarelli, jajka sadzonego, oliwek i pieczonej papryki — narodowa chluba Urugwaju w jednym solidnym posiłku.
Chilaquiles verdes
Chrupiące tortille kukurydziane szybko podsmażone w wyrazistej salsie z tomatillo i papryczek serrano, podawane z jajkami, kremą i meksykańskim świeżym serem.
Chilaquiles rojos
Meksykańskie śniadanie z chrupiących kukurydzianych totopos, gęstego sosu z pomidorów i chili, jajka, śmietany i świeżego sera.
Chingri malai curry
Delikatne krewetki tygrysie w pikantnym sosie kokosowym z olejem gorczycowym — świąteczne danie bengalskie, podawane z gorącym ryżem.
Chipa guasu
Delikatna paragwajska zapiekanka kukurydziana z podsmażoną cebulą i serem, podawana ciepła jako dodatek lub lekkie samodzielne danie.
Choban salatası
Soczysta turecka sałatka z drobno pokrojonych pomidorów, ogórków i zielonej papryki z lekkim dressingiem oliwno-cytrynowym.
Choila z wołowiny
Ostra nepalska przystawka z podpieczoną wołowiną, olejem gorczycznym, imbirem, czosnkiem i pikantnym aromatem kozieradki.
Chole bhature
Pikantne curry z ciecierzycy chole, gotowane z przyprawami i czarną herbatą na głęboki brązowy kolor, podawane z gorącym, pulchnym smażonym chlebem bhature — kultowa potrawa kuchni pendżabskiej.
Czorba z fasolą i wędzonym mięsem
Gęsta rumuńska czorba z białą fasolą, wędzonym mięsem wieprzowym, warzywami i kwaskowatą nutą barszczu – rozgrzewająca potrawa o intensywnym, domowym smaku.
Ciorba z pulpetami
Rumuńska kwaśna zupa (ciorba) z delikatnymi pulpetami mięsnymi, ryżem, warzywami korzeniowymi i aromatycznym lubczykiem.
Czorba frik
Gęsta algierska zupa-czorba z delikatną jagnięciną, ciecierzycą i prażonym zielonym pszenicznym frikiem, aromatyczna od kolendry, selera naciowego i rozgrzewających przypraw.
Choripán
Legendarny argentyński street food: kiełbasa chorizo obwęglona na grillu, rozkrojona "na motylka", w chrupiącej bułce z domowym chimichurri z pietruszki, czosnku i oregano.
Czarne risotto z kalmarami
Dalmatyńskie czarne risotto łączy delikatne kalmary, kremowy ryż i intensywny morski smak atramentu.
Chorrillana
Wystawne chilijskie danie do wspólnego jedzenia: chrupiące ziemniaki, soczysta wołowina, delikatna cebula i jajka na jednym gorącym półmisku.
Chow mein
Soczysty kurczak lub wieprzowina, chrupiąca kapusta i marchewka oraz makaron jajeczny, podsmażone na woku w błyszczącym sosie sojowo-ostrygowym — klasyczne chińskie chow mein, gotowe szybciej niż dostawa z restauracji.
Chupe z krewetkami
Gęsta, treściwa peruwiańska zupa chupe z krewetkami, ziemniakami, kukurydzą i ryżem na własnym bulionie krewetkowym, doprawiona pastą z papryki aji panca, o kremowej konsystencji dzięki serowi fresco i mleku, z całym jajkiem w koszulce w każdej porcji.
Churros z sosem czekoladowym
Chrupiące, złociste churros z ciasta parzonego, obtoczone w cukrze z cynamonem i podane z gęstym sosem czekoladowym do maczania — klasyczny meksykański deser.