Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Churchkhela z orzechami włoskimi
Tradycyjna gruzińska churchkhela — całe orzechy włoskie w gęstej winogronowej otulinie, wysuszone do sprężystej, żującej skórki.
Chuczwara
Miniaturowe uzbeckie pierożki z soczystym nadzieniem z jagnięciny, podawane w aromatycznym bulionie z warzywnym sosem i świeżą kolendrą.
Szakrija
Delikatna syryjska szakrija to jagnięcina w aksamitnym, lekko kwaśnym sosie jogurtowym, podawana z sypkim ryżem z makaronem nitki.
Szakszuka
Szakszuka to barwna potrawa kuchni północnoafrykańskiej i izraelskiej, w której jajka duszą się prosto w aromatnym sosie z pomidorów, papryki, czosnku i przypraw i podawane są na gorąco prosto z patelni.
Šaltibarščiai
Wyrazista, chłodna litewska zupa z buraków, kefiru, chrupiącego ogórka i ziół, tradycyjnie podawana z gorącymi ziemniakami.
Makaron szański
Birmański makaron szański łączy sprężysty makaron ryżowy z pikantnym sosem pomidorowo-kurczakowym, olejem czosnkowym, orzeszkami arachidowymi i kiszonymi warzywami.
Szanghajski makaron z olejem szalotkowym
Cienki pszenny makaron oblany aromatycznym olejem z podsmażonej zielonej cebulki oraz słodko-słonym sosem sojowym — prosta szanghajska potrawa o głębokim smaku umami.
Szarlotka polska
Klasyczna polska szarlotka łączy kruche, maślane ciasto z gęstym, aromatycznym nadzieniem jabłkowym i złocistą kruszonką na wierchu.
Shawarma
Soczyste udka kurczaka marynowane w jogurcie z orientalnymi przyprawami, pieczone do złocistej skórki i zawinięte w ciepły lawasz ze świeżymi warzywami, kolendrą i domowym sosem czosnkowo-koperkowym.
Szach-płow
Świąteczny azerbejdżański szach-płow z sypkim szafranowym ryżem, jagnięciną, suszonymi owocami i kasztanami, zapieczony w chrupiącej skorupie z lawaszu.
Szwabskie maultaschen
Delikatne szwabskie maultaschen z farszem mięsno-szpinakowym podaje się w klarownym bulionie lub z przyrumienioną cebulą.
Schweinebraten
Soczysta niemiecka pieczeń wieprzowa z chrupiącą skórką w kminku, pieczona z warzywami i ciemnym piwem w gęstym sosie.
Tort szwarcwaldzki
Klasyczny niemiecki tort z czekoladowym biszkoptem, wiśniami, bitą śmietaną i wyraźną nutą kirschwassera.
Szwedzka zupa grochowa
Gęsta szwedzka zupa z żółtego grochu i delikatnej golonki wieprzowej, którą tradycyjnie podaje się z musztardą.
Szwedzki placek z jabłkami
Delikatny szwedzki placek z jabłkami na lekkim waniliowym spodzie, z soczystymi jabłkami i aromatyczną cynamonową skórką.
Szwedzkie klopsiki mięsne
Delikatne kulki z mielonej wołowiny i wieprzowiny z zielem angielskim i gałką muszkatołową, obsmażane i duszone w sosie śmietanowym — klasyczna szwedzka potrawa, którą tradycyjnie podaje się z puree ziemniaczanym i konfiturą z borówek.
Szwedzkie klopsiki z puree ziemniaczanym w sosie śmietanowym
Delikatne szwedzkie klopsiki z mięsa wołowo-wieprzowego podawane są z aksamitnym sosem śmietanowym, puree ziemniaczanym i słodko-kwaśną borówką.
Szwajcarska zapiekanka makaronowa z trzema serami
Delikatna szwajcarska zapiekanka z makaronem, śmietanką i trzema wyrazistymi serami, przykryta złotą, zapieczoną skórką w piekarniku.
Szwajcarska zupa ziemniaczana
Delikatna, śmietanowa zupa z ziemniaków i pora, w której proste alpejskie produkty tworzą gęstą, aksamitną konsystencję i wyrazisty smak.
Szwajcarski tort marchewkowy (Aargauer Rüeblitorte)
Wilgotny tort marchewkowo-orzechowy z kantonu Aargau z cytrynowym lukrem i aromatem cynamonu.
Sziech al-mahszi
Delikatne małe cukinie faszerowane jagnięciną i orzeszkami piniowymi, duszone w gęstym, aksamitnym sosie jogurtowym — klasyczne syryjskie danie na rodzinny stół.
Szelpek
Tonkie kazachskie placki szybko smażone na rozgrzanym oleju, złociste z wierzchu i miękkie w środku.
Sheftalia
Sycące cypryjskie kiełbaski mięsne z cebulą i natką pietruszki, zawinięte w tonką siateczkę wieprzową i grillowane na węglu drzewnym.
Szynka, jajko i frytki
Sycące brytyjskie danie pubowe z chrupiącymi frytkami, grubymi plastrami szynki, jajkiem sadzonym i delikatnym zielonym groszkiem.
Shiro wat
Gęste, aksamitne etiopskie gulaszowe danie na bazie prażonej mąki z ciecierzycy, cebuli, pomidorów i ostrej mieszanki przypraw berbere.
Shish taouk
Soczyste kawałki kurczaka w cytrynowo-jogurtowej marynacie z czosnkiem i ciepłymi przyprawami, grillowane na szaszłykach do złotobrązowej skórki.
Szywit oszy
Barwny chiwiński makaron z koperkiem, gorącym mięsno-warzywnym wadżu oraz chłodnym katykiem — charakterystyczny smak Chorezmu.
Szifta
Soczyste iracko-kurdyjskie kotleciki mięsne z pomidorem, ziołami i kminem rzymskim, obsmażane na rumianą skórkę.
Szkembe czorba
Gęsta i rozgrzewająca bułgarska szkembe czorba z delikatnym flakiem wołowym, mlekiem, paprykę i octem czosnkowym.
Szkmeruli
Rumiany kurczak po racznisku, obficie zalany gorącym sosem mleczno-czosnkowym, w którym aż chce się maczać świeży chleb.