Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
1786 przepisów
Sznycel z sałatką ziemniaczaną
Chrupiący sznycel w złocistej panierce z bułki tartej, z delikatnym mięsem w środku, podaje się ciepły, wraz z sałatką ziemniaczaną na musztardowo-octowym dressingu — klasyczne niemieckie połączenie.
Szolezard
Tradycyjny perski pudding ryżowy o złotym kolorze, w którym szafran, woda różana, kardamon i migdały tworzą delikatny, świąteczny aromat.
Szomloi (kluski Szomlói)
Legendarny węgierski desert restauracji Gundel: trzy biszkoptowe blaty — jasny, kakaowy i orzechowy — nasączone syropem rumowym, przełożone kremem waniliowym i podane w formie puszystych kulek z gorącym sosem czekoladowym oraz bitą śmietaną.
Sałatka szopska
Soczysta bułgarska sałatka z dojrzałych pomidorów, chrupiących warzyw i obfitej warstwy solonego sirene.
Szorbat adas
Gęsta libańska zupa z czerwonej soczewicy, ryżu i warzyw rozgrzewa pikantnym aromatem kminu rzymskiego i wyraźną cytrynową kwaskowatością.
Szorpo po kirgisku
Pożywna kirgiska zupa z jagnięciny na kości, dużych kawałków warzyw i klarownego, aromatycznego bulionu.
Spätzle z grzybami w sosie śmietanowym
Domowe, delikatne spätzle łączą się z podsmażonymi grzybami i gęstym sosem śmietanowym — przytulne danie kuchni południowoniemieckiej.
Szpundra
Szpundra to dawna potrawa z Połtawszczyzny: kawałki wieprzowej boczku i buraki dusi się powoli w kwaśno-słodkim kwasie buraczanym, aż nabiorą miękkości i głębokiego smaku.
Szuliki z makiem
Tradycyjny połtawski deser na Spasa Miodowego — kruchy, niedrożdżowy placek połamany na kawałki i obficie zalany aromatyczną polewą miodowo-makową.
Szurpa po tadżycku (chomszurpa)
Rozgrzewająca tadżycka zupa z jagnięciną, dużymi kawałkami warzyw i świeżymi ziołami, którą tradycyjnie podaje się na gorąco wraz z aromatycznym bulionem.
Szurpa z baraniną po uzbecku
Szurpa z baraniną po uzbecku
Szupinis
Gęsty i pożywny litewski szupinis z kaszą perłową, grochem, fasolą i boczkiem wieprzowym – tradycyjne rozgrzewające danie dla całej rodziny.
Giouvetsi z kurczakiem
Delikatne udka kurczaka, zapieczone w aromatycznym sosie pomidorowym z kritharaki, tworzą wystawne i swojsko-ciepłe greckie danie.
Yuca z mojo
Delikatna gotowana yuca, obficie polana gorącym kubańskim sosem mojo z czosnku, cebuli, oliwy z oliwek i soku z gorzkiej pomarańczy.
Crumble jabłkowy
Ciepłe, miękkie jabłka pod złocistą, maślaną kruszonką — prosty brytyjski deser, który najlepiej smakuje z chłodną śmietanką.
Strudel jabłkowy po czesku
Chrupiący rulon z ciasta francuskiego z soczystym nadzieniem z jabłek, rodzynek i orzechów włoskich, doprawionym cynamonem — klasyczny czeski deser, podawany na ciepło, oprószony cukrem pudrem.
Kisiel jagodowy
Gęsty kisiel jagodowy z truskawek, malin i wiśni — orzeźwiający, żelowy deser, który tężeje do delikatnej konsystencji dzięki mące ziemniaczanej i kilku godzinom chłodzenia w lodówce.
Curry z jajek po pendżabsku
Jajka ugotowane na twardo, obsmażone na złoty kolor i duszone w gęstym sosie masala z cebuli i pomidorów z rozgrzewającymi indyjskimi przyprawami.
Siekane kotlety jajeczne
Zapomniana ukraińska przystawka z połowy XX wieku — siekane jajka na twardo z podsmażoną cebulą, śmietaną i tartą bułką, smażone na złocisty kolor, zamiast tradycyjnych kotletów mięsnych.
Jajecznica klasyczna
Delikatna jajecznica z miękkimi, śmietankowymi płatkami — szybkie i sycące klasyczne śniadanie w kilka minut.
Jajecznica huculska
Huculskie śniadanie z jajek smażonych na złocistych skwarkach ze słoniny, z cebulą i roztopionym solonym bryndzą – szybkie, sycące i karpackie w charakterze.
Jajecznica z pomidorami i cebulą
Szybka jajecznica z soczystymi pomidorami i złocistą podsmażoną cebulą — proste i sycące śniadanie gotowe w 15 minut.
Yayla çorbası
Delikatna turecka zupa jogurtowa z miękkim ryżem, masłem i aromatyczną suszoną miętą.
Jajka zapiekane ze śmietaną
Jajka zapiekane w porcjowanych foremkach ze śmietaną, ziołami i serem – szybkie, sycące śniadanie w 20 minut.
Jajka po meksykańsku
Soczysta jajecznica z pomidorami, cebulą i zieloną papryczką chili — proste meksykańskie śniadanie z tortillami.
Yaki udon
Klasyczny japoński smażony makaron udon z wieprzowiną i chrupiącymi warzywami w aromatycznym sosie sojowo-mirinowym, podawany z płatkami bonito.
Yakisoba
Chrupiący, podsmażany makaron pszenny z wieprzowiną i warzywami w gęstym słodko-kwaśnym sosie — ulubiona japońska potrawa street food, którą przygotowuje się na woku w zaledwie 30 minut.
Jałandży
Delikatne listki winogronowe z cytrynowym nadzieniem z ryżu i warzyw, ziołami i oliwą z oliwek — chłodna syryjska przystawka na mezze.
Wołowy gulasz z kluskami
Gęsty brytyjski gulasz z delikatnej wołowiny, warzyw i pulchnych klusek na łoju, które gotują się prosto na powierzchni aromatycznego sosu.
Wołowe tehari
Pikantne bangladeskie tehari przygotowuje się z delikatną wołowiną, olejem gorczycowym i ryżem, tak aby każde ziarnko wchłonęło aromatyczny mięsny sos.