Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
1.786 de rețete
Kibbeh Arras
Torpile libaneze crocante, cu o coajă fină din bulgur și carne de miel, umplute cu o compoziție suculentă cu lămâie și pin prăjit.
Kibbeh bi saniyeh
Kibbeh libaneză la cuptor, cu o coajă fină din bulgur mărunt, umplută cu carne de miel condimentată, ceapă și pin caramelizat.
Kibbeh bi-saniyeh — kibbeh coaptă la cuptor, fără carne crudă
O kibbeh siriano-levantină suculentă, cu straturi fine de bulgur și carne de miel, coaptă la cuptor până se rumenește frumos și tăiată în romburi.
Kibbeh la cuptor
Copertură levantină din straturi fine de pastă de bulgur și carne, umplutură picantă de carne și semințe de pin prăjite.
Kibbeh labaniye
Kibbeh delicate de carne cu bulgur, umplutură cu nuci și un dressing picant cu usturoi și coriandru, înăbușite lent într-un sos catifelat de iaurt.
Kibbe Safarjaliye
Un preparat din Alep, dulce-acrișor, cu gutui, carne de miel și bulete de kibbe umplute, într-un sos de rodii și roșii.
Kibinai
Kibinai tradiționale karaite, cu umplutură suculentă de carne de miel tăiată cu cuțitul și ceapă, într-un aluat fin cu smântână și unt, coapte până la o crustă aurie.
Kiwi meat pie — plăcintă neozeelandeză cu carne
Umplutură suculentă de vită într-un aluat foietaj rumenit — o plăcintă clasică și consistentă din patiseriile neozeelandeze.
Kidreh
Fel palestinian de sărbătoare, cu miel fraged, orez cu usturoi, năut și condimente calde, asociat în mod tradițional cu orașul Hebron.
Kik alicha
Un wot etiopian delicat din mazăre galbenă despicată, ceapă, ghimbir și turmeric, fiert încet până se îngroașă și devine cremos.
Kheema curry
O kheema curry indiană consistentă, cu carne tocată, roșii și mazăre verde, într-un sos aromat de turmeric, coriandru și garam masala.
Naan cu kima
Naan pakistanez pufos, cu umplutură suculentă și picantă din carne de vită măcinată, coaptă până la o crustă rumenă.
Kimbap
Kimbap este un preparat coreean foarte popular: rulouri compacte de orez, învelite în foaie crocantă de nori, cu o umplutură colorată din morcov, castravete, spanac și omletă, aromatizate cu ulei de susan și semințe de susan.
Kimchi-pancakes
Clătite coreene crocante și picante, cu kimchi acru și ceapă verde, prăjite până la o crustă aurie și servite cu sos de soia și oțet pentru înmuiat.
Kimchi jjigae
Kimchi jjigae este o supă coreeană picantă și consistentă, preparată cu carne de porc, kimchi fermentat și tofu, care se servește tradițional caldă, cu orez.
Quinoa cu sos de ciuperci
Quinoa fină și pufoasă cu ciuperci champignon călite într-un sos cremos consistent — un fel de mâncare simplu, hrănitor și aromat pentru fiecare zi.
Quinoa chaufa
Un sotéu rapid peruano-chinezesc de quinoa pufoasă cu pui rumenit, panglici fine de ou, ghimbir și sos de soia și stridii.
Kinpira gobo
Rădăcină crocantă de brusture (gobo) și morcov, sotate rapid și glazurate cu sos de soia dulce-sărat cu mirin — o garnitură clasică de legume japoneză.
Pilaf cipriot cu bulgur
Pilaf cipriot cu roșii, fidea rumenită și bulgur pufos — un fel simplu și aromat pentru masa de zi cu zi.
Kiribath — orez cu lapte de cocos
Orez fraged și sărat, fiert până la o consistență cremoasă în lapte de cocos și tăiat în forma tradițională de romburi.
Kitfo leb leb — vită tocată fin, ușor călită și condimentată
Vită tocată fin, delicată, încălzită în nitr kibbe aromat cu mitmita, servită cu ayib, verdețuri și injera.
Kitsune udon
Udon japonez cald într-un daşi limpede, cu felii fine de aburaage dulce-sărat și ceapă verde proaspătă.
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine clasic — o crustă fragedă de aluat fraged cu o umplutură delicată de ouă și smântână, bacon afumat crocant și cașcaval Gruyère ras.
Burger clasic
Burger suculent, făcut în casă, cu crustă crocantă pe carnea de vită, brânză topită și sos picant de casă, într-o chiflă caldă, rumenită în unt.
Sandviș clasic estonian cu șprot picant
Sandviș tradițional deschis estonian pe pâine neagră de secară, cu unt, șprot picant, ou și ceapă verde.
Scone-uri britanice clasice
Scone-uri britanice fine, înalte și aurii pentru un adevărat cream tea — cu gem de căpșuni și smântână groasă.
Churros clasice
Churros crocante și aurii, cu miez moale, care în Spania se servesc calde, presărate generos cu zahăr.
Clafoutis cu cireșe
Un desert franțuzesc delicat cu cireșe suculente, coapte într-un aluat fin de vanilie, până la o crustă aurie.
Kleicha cu umplutură de curmale
Fursecuri tradiționale irakiene de sărbătoare, din aluat dospit și pufos, cu pastă de curmale condimentată și susan prăjit.
Clam chowder
Supă americană cremoasă cu scoici, bacon crocant și cartofi — un clasic de pe coasta Noii Anglii, îngroșată cu un rântaș din făină și aromatizată cu cimbru și foi de dafin.