Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
1.786 de rețete
Klepe
Găluște bosniace fine cu umplutură suculentă de vită, fierte până devin catifelate și servite cu smântână cu usturoi și unt cu boia.
Klefticó de miel de berbec
Miel de berbec cipriotă, coaptă lent sub un înveliș etanș, împreună cu cartofi, devine extrem de fragedă și plină de savoare în propriile sucuri.
Găluște silesiene de cartofi
Găluște silesiene traditionale din cartofi și amidon — bulgărași ușori cu o gropiță specifică la mijloc, care se fierb în apă și se servesc cu unt sau cu un sos consistent de carne.
Knafe iordanian cu brânză
Kadaif auriu și crocant cu brânză albă filantă, sirop parfumat și fistic — un desert clasic, servit cald.
Knafe Nabulsi
Desert palestinian din aluat crocant kadaifi, brânză akkawi filantă, sirop aromat și fistic.
Găluște de pâine (Knedlíky)
Găluște cehe pufoase din aluat dospit cu cubulețe de pâine albă veche — fierte sub formă de rulou în apă cu sare, tăiate felii și servite tradițional ca garnitură la sosuri precum cel de vită la oală (svíčková) sau la gulaș.
Găluște de cartofi cu prune
Găluște fine din aluat de cartofi, cu prune întregi și zemoase în interior, acoperite cu pesmet auriu călit în unt, zahăr și scorțișoară.
Kniddelen cu bacon
Găluște fine luxemburgheze din făină, cu aluat cremos, bacon crocant și sos de unt.
Salată Cobb
O salată americană consistentă, cu rânduri de pui suculent, bacon crocant, ouă, avocado, roșii și brânză albastră, sub un dressing picant de muștar și oțet de vin.
Cârnați cu piure de cartofi
Un fel de mâncare clasic din pub-urile britanice: cârnați suculenți, rumeniți la tigaie, serviți pe un piure fin de cartofi și stropiți din belșug cu un sos aromat de ceapă.
Covurma-lagman
Consistentul covurma-lagman uzbec îmbină tăiței de casă elastici, vită rumenită, legume suculente și fâșii fine de omletă.
Coca de trampó cu legume
Coca mallorchină fină și crocantă, cu un amestec suculent de roșii, ardei verde și ceapă.
Coq au vin
Fel de mâncare clasic burgund: pulpe de pui înăbușite lent în vin roșu cu bacon, ciuperci champignon și ceapă perlă caramelizată, într-un sos catifelat.
Kokoda
Răcoritoarea kokoda fijiană combină pește fraged, marinat în suc de lime, cu lapte de cocos cremos, legume proaspete și ardei iute.
Bake cu cocos
Un bake trinidadian cald cu cocos — moale la interior, cu o crustă rumenită și un gust pronunțat de cocos proaspăt.
Colaci cu mac
Colăcei pufoși din aluat de drojdie, cu o adâncitură umplută cu o cremă fină de mac, cu coajă de lămâie și gem de fructe, decorați cu migdale opărite — o dulciuria tradițională cehă, potrivită pentru masa de sărbătoare sau cafeaua de duminică.
Colcannon cu varză albă și ceapă verde
Piure irlandez fin, cu unt, lapte, varză și ceapă verde — un preparat simplu, consistent, cu specific de casă.
Kolokithokeftedes
Kefte grecești de dovlecei cu feta și mentă proaspătă, rumenite și crocante la exterior, moi în interior, delicioase alături de tzatziki rece.
Colocotes cu dovleac
Semilune tradiționale cipriote din aluat fin, cu dovleac zemos, bulgur, stafide și scorțișoară — rumenite, aromate și de post.
Arepe columbiene cu cașcaval
Arepe aurii de porumb cu cașcaval sărat în aluatul fin și umplutură cremoasă de cașcaval — un mic dejun tradițional columbian.
Empanade columbiene
Empanade crocante din făină de porumb, cu umplutură suculentă de vită, cartofi și legume aromate — o gustare stradală clasică columbiană.
Colțunași cu brânză
Colțunași moldovenești delicați, cu aluat elastic, umplutură suculentă de brânză și smântână — o mâncare de casă pentru un prânz în familie.
Kålpudding
O budincă tradițională suedeză din varză albă caramelizată și fragedă, cu carne de porc și vită suculentă, servită cu sos de merișoare.
Komplet lepinja
Lepinja sârbească fierbinte cu caimac, ou și pretop consistent de carne — un mic dejun copios din regiunea Zlatibor.
Com tấm cu carne de porc
Preparat din Saigon din orez sfărâmat, moale, porc aromat la grătar, legume murate crocante și sos de pește dulce-acrișor.
Kongguksu (tăiței în bulion rece de soia)
Un preparat coreean clasic de vară, cu tăiței fini de grâu și un bulion de soia gros, catifelat, cu aromă de nuci.
Congee cu carne de porc și ou conservat
O congee cantoneză mătăsoasă din orez, cu carne de porc tandră, ghimbir, ceapă verde și un ou conservat aromat.
Konnamul-guk (supă coreeană cu germeni de soia)
O supă coreeană ușoară, limpede și plină de umami, cu germeni de soia crocanți, fumet de hamsii și ulei de susan.
Tocană Kontomire
O tocană ghaneză consistentă din foi de cocoyam, ulei de palmier, pește afumat și semințe de egusi măcinate, cu o aromă intensă de roșii și ardei.
Copytka
Copytka pufoase de cartofi, preparate după rețeta tradițională poloneză, servite cu unt topit și pesmet crocant.