Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
1.786 de rețete
Pui karahi
Pui suculent, călit rapid în wok cu roșii, chili verde, ghimbir și usturoi, până se formează un sos gros și lucios.
Pui cacciatore
Pui toscan, înăbușit lent într-un sos bogat de roșii cu vin roșu, legume și rozmarin.
Pui kokkinisto
Pui fraged, înăbușit lent într-un sos gros de roșii cu vin roșu, scorțișoară și piper boabe.
Pui Lahori
Pui suculent într-un sos gros de roșii cu iaurt, cu chimen, ardei iute verde și garam masala — un preparat picant din Lahore, pentru o cină de casă generoasă.
Pui Marsala
Piept de pui fin, cu pieliță aurie, ciuperci, unt și un sos consistent din vin Marsala sec.
Pui Parmezan
Pui crocant în pesmet cu parmezan, prăjit până la o crustă aurie și gratinat sub un strat de sos de roșii savuros și mozzarella topită — un preferat clasic italo-american pentru cina în familie.
Pui peri-peri
Pui suculent cu pieliță rumenită, ardei iute picant, usturoi și o aciditate vie de lămâie — în stilul grătarelor mozambicane.
Pui piri-piri
Pui portughez „fluturaș", marinat într-un sos picant piri-piri cu usturoi, oțet și foi de dafin, apoi fript pe grătarul cu cărbuni până la o crustă crocantă — preparatul emblematic al orășelului Guia din Algarve.
Pui provensal
Pulpe de pui fragede, înăbușite într-un sos consistent de roșii și vin, cu usturoi, ierburi de Provence și măsline.
Pui în stil hainanez cu orez
Pui fiert, fraged, cu orez pufos gătit în supă de pui și trei sosuri — de chili, de ghimbir și de soia — preparat național din Singapore, de origine hainaneză.
Pui în stil Chilindron
Pui fraged, înăbușit într-un sos aragonez consistent din ardei grași, roșii, ceapă, usturoi și jamon.
Pui Teriyaki
Piept de pui suculent într-un sos teriyaki lucios, dulce-sărat, cu usturoi și ghimbir, rumenit până la o crustă caramelizată și servit cu orez și susan.
Pui tikka masala
Bucățele fragede de pui marinate în iaurt și condimente, rumenite până se formează o crustă apetisantă, apoi înăbușite într-un sos catifelat de smântână și roșii, aromat cu garam masala.
Tinga de pui
Tinga de pui este un preparat tradițional din statul mexican Puebla: carne de pui fragedă, înăbușită într-un sos afumat de roșii cu chipotle, servită pe tostade crocante de porumb, cu avocado și smântână.
Pui trei cești
Pui taiwanez suculent „Trei cești”: bucăți rumenite cu ghimbir și usturoi, înfierbântate într-un amestec aromat de ulei de susan, sos de soia și vin de orez, cu o notă finală vibrantă de busuioc thailandez proaspăt.
Pui înăbușit cu găluște
Pui fraged într-un sos consistent de smântână, cu găluște pufoase de casă — o mâncare de zi cu zi, gustoasă și reconfortantă.
Pui în curry verde thailandez
Curry thailandez aromat cu pui fraged și vinete în sos de cocos cu pastă de curry verde, foi de kaffir lime și busuioc thailandez proaspăt — se servește cu orez iasomie.
Curutob
Curutob-ul tadjic combină fatir cald, un sos fin din lapte fermentat, ceapă călită dulce și legume proaspete, într-un preparat generos de servit în comun.
Kuru fasulye
Fasole albă turcească, înăbușită încet cu ceapă, pastă de tomate și pastă de ardei, rezultă groasă, fină și savuroasă.
Afritada de pui
Pui fraged, înăbușit într-un sos gros de roșii cu cartofi, morcovi și ardei gras — un preparat clasic filipinez de casă.
Куряча відбивна
Хрустка куряча відбивна в сухарях — швидка і смачна страва для всієї родини.
Cavarma de pui
Carne fragedă de pui, înăbușită cu ceapă, ardei gras, ciuperci, roșii și vin alb, dă naștere unui preparat bulgăresc consistent, cu sos gros.
Congee cu pui
Terci de orez cremos și fin, cu pui suculent și ghimbir proaspăt — un preparat clasic cantonez pentru micul dejun, care încălzește și dă energie.
Curry korma de pui
Bucățele fragede de pui, înăbușite într-un sos catifelat de iaurt cu migdale, șofran și mirodenii indiene calde.
Pui parmigiana în stil australian
Șnițel crocant de pui acoperit cu un strat de sos de roșii, șuncă și mozzarella topită — un preparat clasic de pub australian.
Piccata de pui
Șnițele fine și rumenite de pui într-un sos vibrant de lămâie și capere, cu o textură catifelată.
Biryani cu pui
Biryani indian picant din pulpe de pui dezosate și orez basmati, preparat în straturi după tehnica tradițională „dum”, cu aromă de șofran și ceapă crocantă călită.
Ostropel de pui
Pui fraged, înăbușit într-un sos gros de roșii, cu usturoi, ceapă și ierburi aromatice.
Fricassé de pui
Carne de pui fragedă într-un sos alb catifelat cu morcov, ciuperci champignon și mazăre verde — un preparat german clasic de gătit acasă, servit cu orez.
Ostropel de pui
Bucăți rumenite de pui, înăbușite într-un sos gros de roșii cu multă usturoi — un fel de mâncare românesc simplu și specific de casă.