Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
1.786 de rețete
Friptură în stil hangi
Miel fraged și rădăcinoase dulci gătite lent la căldură umedă, ca o versiune de casă a hangi-ului maori.
Tocană de porc à la Alentejo
Carne de porc suculentă într-un marinat picant cu vin alb și usturoi, rumenită până la o crustă aurie și înăbușită apoi cu scoici proaspete — un preparat clasic al bucătăriei algarvo-alentejane, servit cu cartofi prăjiți crocanți.
Fursecuri ANZAC
Crocante pe margini și puțin moi în mijloc, aceste fursecuri australiene cu fulgi de ovăz au aromă de unt și sirop auriu.
Ficat pe stil de Jitomir
Bucățele delicate de ficat de vită, rumenite rapid și înăbușite într-un sos de smântână cu ciuperci, ceapă și usturoi, servite calde cu piure de cartofi sau hrișcă — un preparat consistent de casă, în spiritul generos în ciuperci de pădure al bucătăriei din Polesia.
Pierogi cu carne
Pierogi polonezi suculenți, cu umplutură delicată din carne fiartă și ceapă călită, fierți în apă cu sare și serviți calzi.
Pyzy cu carne
Pyzy suculente din aluat de cartofi, umplute cu carne fiartă și ceapă călită — un preparat tradițional polonez, care se servește cu jumări, ceapă călită sau smântână.
Plăcintă cu vită și rinichi
O plăcintă englezească consistentă, cu vită fragedă, rinichi de vită și un sos gros, sub un capac auriu și crocant de foietaj.
Plăcintă cu pui și praz
O plăcintă britanică aurie, cu pui suculent, praz fraged și umplutură cremoasă, densă, sub un aluac foietaj crocant.
Plăcintă Cholera
Plăcintă elvețiană din Valais cu cartofi, mere, praz, ceapă și raclette topit, într-un aluat foietaj crocant.
Pirogi cu brânză de burduf
Pirogi slovaci tradiționali, din aluat fraged de cartofi, cu umplutură suculentă de brânză de burduf, serviți calzi cu jumări de bacon și smântână.
Pirogi rusești
Pirogi rusești delicați, cu umplutură de cartofi și brânză de vaci și ceapă călită — un preparat îndrăgit al bucătăriei galițiano-poloneze, care se servește cald cu smântână sau unt topit.
Piyaz din fasole albă, în stil Antalya
Salată turcească consistentă din fasole albă mică, ceapă crocantă, ouă și un sos acrișor de tahini.
Piadina cu caşcaval şi şuncă
Piadină fină romagnolă, cu pete aurii şi crocante, caşcaval topit, şuncă şi rucola proaspătă.
Orez galben sud-african cu stafide
Orez aromat, auriu, cu turmeric, scorțișoară și stafide dulci — o garnitură tradițională sud-africană pentru bobotie și curry.
Pide cu brânză și ou
Pide turcească în formă de barcă, cu aluat fin și rumenit, brânză filantă și ou cu gălbenuș delicat.
Picadillo cubanez
Carne de vită măcinată, suculentă, la cubanez, înăbușită într-un sos gros de roșii cu măsline verzi, capere și stafide — o mâncare picant-dulceagă, servită tradițional cu orez alb.
Pique macho
O rețetă generoasă din Cochabamba, cu vită suculentă, cârnați, cartofi crocanți, legume proaspete și sos picant llajua.
Pikliz
Pikliz picant haitian, din varză crocantă, morcov și ardei, într-o saramură vie de oțet și lime — condimentul perfect pentru carne friptă și banane plantain.
Pilaf cu cocos
Un pilaf de orez tanzanian aromat, cu lapte de cocos, ceapă caramelizată și mirodenii calde.
Pinđur
Aperitiv tradițional macedonean din ardei, roșii și vinete coapte, cu arome afumate și o textură bogată, cu bucățele de legume.
Piperadă bască
Delicata piperadă bască îmbină ardei dulci, roșii și ceapă cu ouă moi și o notă delicată de ardei Espelette.
Creveți piri-piri
Creveți mari și suculenți în sos picant de usturoi și lămâie piri-piri, preparați rapid pe foc iute.
Pisca andina
Supă caldă venezueleană din Anzi, cu cartofi, lapte, ouă, brânză și coriandru proaspăt — un mic dejun simplu, delicat și consistent.
Pisto Manchego
O tocană savuroasă de legume din La Mancha: vinete, dovlecei, ardei și roșii înăbușite încet în ulei de măsline, servită cu un ou ochi crocant pe deasupra.
Pită cu halloumi și legume
Pită caldă cipriotă cu halloumi rumenit, legume crocante și sos rece de iaurt cu lămâie.
Pite cu carne
Plăcintă tradițională albaneză cu umplutură suculentă de vită, cartofi și boia, între foi crocante de aluat filo.
Piti șekinsk
Supă groasă azeră cu miel fraged, năut, castane, corcodușe uscate și șofran, care se prepară în mod tradițional în oale de lut individuale.
Pizza Margherita
Clasica pizza napolitană „Margherita” cu blat fin și crocant, sos de tomate suculent, mozzarella fină și busuioc proaspăt aromat — gustul Italiei autentice în fiecare bucată.
Ploughman's lunch
O farfurie rece, consistentă, specific britanică, cu cheddar picant, măr crocant, murături, legume proaspete și șuncă.
Plăcinte cu brânză
Plăcinte moldovenești rumenite, cu aluat pufos și umplutură suculentă de brânză cu mărar proaspăt.