Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
1.786 de rețete
Pleskavica
Chifteluțe plate și suculente, de origine sârbească, preparate din carne de vită, porc și miel, prăjite la grătar și servite cu ceapă, ajvar și lepinie.
Pilaf cu pui și castane
Un pilaf azer festiv, cu orez sfărâmicios cu șofran, pui fraged, fructe uscate dulci-acrișoare și castane unse cu unt.
Mic dejun englezesc complet
O farfurie generoasă în stil britanic, cu cârnați suculenți, bacon crocant, ouă cu gălbenușul moale, fasole, ciuperci, roșii și pâine prăjită.
Pogace cu brânză
Pogace turcești pufoase din aluat dospit, cu umplutură sărată de brânză albă și pătrunjel — perfecte la ceai sau la micul dejun.
Pozole verde cu pui
Supă mexicană consistentă cu pui fraged, porumb cacahuazintle și un sos verde vibrant din tomatillo, chili și semințe de dovleac.
Pozole rojo
O supă-tocană mexicană consistentă, cu carne de porc fiartă până se desface și boabe de hominy într-un sos gros și picant din ardei chili guajillo și ancho, servită tradițional cu garnituri crocante — varză, ridichi și lime.
Poi din taro
Poi hawaiian delicat — un piure fin de taro, cu textură moale și amidonoasă, servit tradițional ca bază pentru preparatele din bucătăria Native Hawaiian.
Poke cu ton
Poke hawaiian delicat, cu cubulețe de ton proaspăt, ceapă dulce, ceapă verde și ulei de susan.
Polenta cu ragù de ciuperci
Polenta italienească cremoasă cu parmezan, încununată cu un ragù consistent din ciuperci proaspete și uscate.
Mămăligă cu sos de roșii și cârnați
Mămăligă fină de mălai cu sos consistent de roșii, cârnați suculenți și parmezan ras — un fel italienesc de mâncare, cald și potrivit pentru masa în familie.
Pollo a la brasa de casă
Pui întreg, marinat timp îndelungat într-o marinată peruană cu pastă de ají panca, usturoi și chimen, copt până obține o piele lucioasă și crocantă și o carne suculentă.
Pollo guisado
Tocană de pui portoricană cu carne fragedă, sofrito, cartofi, măsline și un sos de roșii bogat.
Pol roti (roti cu cocos)
Turtițe srilankeze, suculente în interior și rumenite pe margini, cu cocos ras, ceapă și ardei iute verde.
Pol sambol
Un sambal picant de cocos proaspăt, cu ardei iute, lime și pește maldivian — un condiment sri-lankez viu, preparat fără gătire.
Sfeclă poloneză cu hrean (ćwikła)
O garnitură polonez dulce-picantă din sfeclă fină, hrean proaspăt și măr, care se asortează de minune cu preparatele din carne.
Gulaș polonez de porc
Carne de porc fragedă, ciuperci de pădure și boia dulce, înăbușite lent într-un sos gros și consistent.
Ruladă poloneză cu mac (makowiec)
O ruladă pufoasă din aluat de drojdie, cu umplutură densă de mac, stafide, nuci și o glazură fină de lămâie.
Supă poloneză de roșii
O supă consistentă poloneză pe bază de supă de pui, cu roșii, morcov și smântână fină pentru frișcă, care se servește tradițional cu orez fiert pufos și verdeață proaspătă.
Plăcinte poloneze de cartofi cu sos de ciuperci
Plăcinte de cartofi crocante și rumenite, cu un sos cremos de ciuperci — un clasic polonez pentru un prânz consistent.
Roșii cu ou în stil chinezesc
Un preparat clasic din bucătăria de casă chinezească: omletă pufoasă cu roșii suculente într-un sos ușor dulce-acrișor, servit tradițional cu orez la vapor.
Gogoși poloneze
Gogoși poloneze pufoase, cu crustă rumenită, umplutură fructată aromată și un strat generos de zahăr pudră.
Pork pie
Un pork pie britanic clasic, cu carne de porc suculentă, aluat crocant preparat cu apă caldă și aspic limpede de porc în interior.
Poronkäristys (carne de ren călită)
Carne de ren tăiată fin, călită în unt cu ceapă, servită cu piure fin de cartofi, dulceață de merișoare și castraveți murați.
Porotos granados
Tocană chiliană consistentă din fasole verde tânără, porumb dulce și dovleac, potențată cu un sofrito de usturoi și boia și busuioc proaspăt.
Feijoada portugheză
Un tocan consistent portughez din fasole, carne de porc, cârnați afumați și varză, care fierbe îndelung într-un sos de roșii bine concentrat.
Caldeirada portugheză de pește
Caldeirada tradițională portugheză – bucăți suculente de pește alb și cartofi, înăbușite în straturi într-un sos aromat de roșii și vin cu boia și foi de dafin, după o rețetă veche a pescarilor de pe coasta atlantică.
Orez portughez cu roșii
Orez suculent, înfierbântat încet într-un sos parfumat din roșii coapte, usturoi și foi de dafin — o garnitură simplă din Alentejo pentru pește sau carne la grătar.
Poťiecos cu vită
Vită înăbușită la foc mic cu cartofi, morcovi și varză, care absoarbe aroma picantă a focului și a legumelor.
Potaj Saint-Germain
O supă franțuzească catifelată din mazăre verde proaspătă, praz, salată verde și mentă, servită cu crutoane crocante.
Pot-au-feu
Un clasic francez cu vită fragedă, legume rădăcinoase și un bulion limpede și aromat, servit cald cu muștar.