Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
1.786 de rețete
Fatteh siriană cu năut
Un mic dejun sirian cald, cu năut fraged, lipie crocantă, sos de usturoi cu iaurt și pin prăjit.
Orez sirian cu fidea
Orez sirian pufos, cu fidea rumenită până la o culoare aurie — un fel simplu și aromat, potrivit pentru carne, legume înăbușite sau sosuri de iaurt.
Supă siriană cu frikeh și pui
Supă consistentă și aromată, cu grâu verde afumat, pui fraged și un bulion picant de scorțișoară și cardamom.
Sirne
Sirne kazah — miel tânăr, fraged, înăbușit în ceaun cu ceapă, cartofi și legume în sucul propriu.
Fondue de cazeu pentru acasă
Fondue elvețian clasic cu gruyère și emmentaler, care formează un sos catifelat și cremos pentru înmuiat pâine crocantă.
Sirniki
Sirniki pufoși și aurii din brânză de vaci, prăjiți până se formează o crustă crocantă — un mic dejun ucrainean îndrăgit, care se potrivește de minune cu smântână sau dulceață.
Plăcintă cu caşcaval şi ceapă
Plăcintă britanică aurie, cu ceapă dulce şi moale, cheddar maturat şi o crustă fină şi crocantă.
Sigara böreği
Rulouri turcești crocante din foi de plăcintă, cu brânză feta suculentă și pătrunjel proaspăt — o gustare caldă clasică, perfectă alături de ceai.
Sega tibs — vită etiopiană cu berbere
Bucățele picante de vită, călite cu berbere, ceapă, usturoi, ghimbir și roșii, servite calde cu injera.
Seekh kebab de vită
Seekh kebab pakistanez suculent, din carne de vită tocată și condimentată, rumenit pe frigărui la jar puternic.
Silpancho
Un fel de mâncare boliviană consistentă și variat, cu vită pane crocantă, orez pufos, cartofi rumeniți auriu, ou prăjit și un salsa proaspăt și picant cu ardei locoto.
Tăiței singaporezi
Tăiței cantonezi mei-fan din vermicelli fin de orez, cu creveți sau pui, ou și legume crocante, sotați rapid în wok încins cu curry aromat, până devin auriu-gălbui.
Hokkien Mee din Singapore
Tăiței suculenți din Singapore cu supă de creveți, piept de porc, calamar și arpagic chinezesc proaspăt.
Biryani Sindhi
Un biryani pakistanez picant, cu pui, cartofi, un sos masala de roșii cu iaurt și prune uscate acrișoare, gătit la final prin metoda dum.
Sinigang na baboy
Supă filipineză acrișoară, cu carne de porc, tamarind, roșii și legume, în care zeama concentrată se îmbină cu textura proaspătă a legumelor.
Sini Kufta
Kufta armenească suculentă, cu straturi fine din bulgur pe post de "coajă", umplută cu carne, ceapă și pin, coaptă la cuptor până la o crustă aurie.
Siomay Bandung
Siomay fine la vapori, cu umplutură picantă de pește, legume și un sos gros de arahide — celebra mâncare de stradă din Bandung.
Mazăre gri cu costiță
Un preparat tradițional leton din mazăre gri fragedă, costiță crocantă și ceapă călită cu gust dulceag.
Sklandrausis
Plăcintele tradiționale letone deschise, cu o coajă fină de secară, un strat delicat de cartofi și o umplutură dulce de morcovi.
Scoverzi — plăcinte românești prăjite
Pufoase în interior și aurii-crocante la exterior, scoverzile sunt niște plăcinte simple românești din aluat dospit, prăjite în ulei încins.
Skoleboller
Brioșe norvegiene pufoase cu cremă fină de vanilie, glazură albă și crustă suculentă de nucă de cocos.
Scotch eggs
Un aparitiv clasic britanic: ou fraged învelit într-o carcasă suculentă de cârnați și pane crocantă, aurie.
Pește-paprikaș slavonian
Un paprikaș de pește croat, gros și de un roșu intens, preparat cu pește de apă dulce, boia dulce și tăiței de casă.
Jemlovka slovacă cu mere
Budincă caldă slovacă din chifle uscate, mere zemoase și brânză de vaci, acoperită cu o crustă delicată de bezea.
Macovnic slovac — plăcintă cu mac
Ruladă pufoasă din aluat dospit cu umplutură densă de mac și lapte, coaptă în Slovacia de sărbători și la ceaiul de familie.
Lokše slovacești
Turte fine și pufoase din cartofi, cu pete rumenite, care se servesc tradițional calde, unse cu unt.
Șuleanți slovaci din brânză de vaci cu mac
Șuleanți delicați din aluat de brânză de vaci, presărați din belșug cu mac măcinat cu zahăr și stropiți cu unt topit.
Sloppy Joe
Un sandviș american consistent, cu un sos de carne dulce-picant pe bază de carne de vită tocată și roșii, servit în chifle rumenite.
Cartofi prăjiți cu ouă
Cartofi aurii și crocanți cu bacon crocant și ceapă, încununați cu ouă prăjite direct în tigaie — un preparat german de casă îndrăgit la micul dejun sau la o cină consistentă.
Cartofi prăjiți în stil german cu bacon și cașcaval
Felii rumenite de cartofi, prăjite în grăsimea de bacon cu ceapă și acoperite cu cașcaval topit — un fel de mâncare german consistent pentru o cină de acasă.