Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
1.786 Rezepte
Hähnchen Karahi
Saftiges Hähnchenfleisch, im Wok schnell angebraten mit Tomaten, grüner Chili, Ingwer und Knoblauch zu einer dicken, glänzenden Sauce verkocht.
Hähnchen Cacciatore
Toskanisches Hähnchen, langsam geschmort in einer würzigen Tomatensauce mit Rotwein, Gemüse und Rosmarin.
Hähnchen Kokkinisto
Zartes Hähnchen, langsam geschmort in einer kräftigen Tomatensauce mit Rotwein, Zimt und Piment.
Chicken Lahori
Saftiges Hühnchen in einer sämigen Tomaten-Joghurt-Sauce mit Kreuzkümmel, grünen Chilis und Garam Masala – ein würziges Gericht aus Lahore für ein üppiges Familienessen.
Hähnchen Marsala
Dünne, goldbraune Hähnchenfilets mit Champignons, Butter und einer würzigen Sauce aus trockenem Marsala-Wein.
Hähnchen Parmesan
Knuspriges Hähnchen in Semmelbröseln mit Parmesan, goldbraun angebraten und unter einer Schicht saftiger Tomatensauce und geschmolzenem Mozzarella überbacken – der beliebte italo-amerikanische Klassiker für ein gemütliches Familienessen.
Peri-Peri-Hähnchen
Saftiges Hähnchen mit knuspriger Haut, scharfer Chili, Knoblauch und einer spritzigen Zitronennote – im Stil mosambikanischer Grillhäuser.
Piri-Piri-Hühnchen
Portugiesisches Hühnchen „nach Schmetterlingsart“, mariniert in einer scharfen Piri-Piri-Sauce mit Knoblauch, Essig und Lorbeerblatt und dann auf dem Kohlegrill knusprig gegrillt — das Spezialgericht des Küstenstädtchens Guia in der Algarve.
Hähnchen à la Provençale
Zarte Hähnchenschenkel, geschmort in einer kräftigen Tomaten-Weißwein-Sauce mit Knoblauch, Kräutern der Provence und Oliven.
Hainan-Hühnchen mit Reis
Zartes gekochtes Hühnchen mit lockerem Reis, gegart in Hühnerbrühe, serviert mit drei Saucen – Chili, Ingwer und Soja – das Nationalgericht Singapurs mit hainanesischem Ursprung.
Hähnchen nach Chilindrón-Art
Zartes Hähnchen, geschmort in einer kräftigen aragonesischen Sauce aus süßen Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Serrano-Schinken.
Hähnchen Teriyaki
Saftiges Hähnchenfilet in einer glänzenden, süß-salzigen Teriyaki-Sauce mit Knoblauch und Ingwer, angebraten bis zur karamellisierten Kruste und serviert mit Reis und Sesam.
Chicken Tikka Masala
Zarte, in Joghurt und Gewürzen marinierte Hühnchenstücke, scharf angebraten bis zur appetitlichen Kruste und geschmort in einer samtigen Sahne-Tomaten-Sauce mit Garam-Masala-Aroma.
Hühnchen Tinga
Hühnchen Tinga ist ein traditionelles Gericht aus dem mexikanischen Bundesstaat Puebla: zartes Hühnerfleisch, geschmort in einer rauchigen Tomaten-Chipotle-Sauce, serviert auf knusprigen Maistostadas mit Avocado und Sauerrahm.
Drei-Tassen-Hühnchen
Saftiges taiwanisches Drei-Tassen-Hühnchen: Stücke werden mit Ingwer und Knoblauch angebraten und in einer aromatischen Mischung aus Sesamöl, Sojasauce und Reiswein geschmort, mit einem lebhaften Abschluss aus frischem thailändischem Basilikum.
Geschmortes Hühnchen mit Klößchen
Zartes Hühnchen in einer sämigen Sahnesauce mit lockeren hausgemachten Klößchen – ein gemütliches Gericht für jeden Tag.
Hühnchen im grünen Curry
Ein aromatisches thailändisches Curry mit zartem Hühnchen und Aubergine in einer Kokossauce mit grüner Currypaste, Kaffirlimettenblättern und frischem Thai-Basilikum – serviert mit Jasminreis.
Kurutob
Der tadschikische Kurutob vereint warmes Fatir-Fladenbrot, eine zarte Sauermilch-Sauce, süß angebratene Zwiebeln und frisches Gemüse in einem großzügigen gemeinsamen Gericht.
Kuru Fasulye
Türkische weiße Bohnen, langsam geschmort mit Zwiebeln, Tomaten- und Paprikamark, werden dabei sämig, zart und aromatisch.
Hähnchen-Afritada
Zartes Hähnchen, geschmort in einer dicken Tomatensauce mit Kartoffeln, Karotten und Paprika — ein philippinisches Hausmannskost-Klassiker.
Куряча відбивна
Хрустка куряча відбивна в сухарях — швидка і смачна страва для всієї родини.
Hähnchen-Kawarma
Zartes Hühnerfleisch, geschmort mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Tomaten und Weißwein, ergibt ein herzhaftes bulgarisches Gericht mit dickflüssiger Soße.
Hühner-Congee
Cremiger Reisbrei mit zartem, saftigem Hühnchen und frischem Ingwer – ein klassisches kantonesisches Frühstücksgericht, das wärmt und Kraft spendet.
Hühner-Korma
Zarte Hähnchenstücke, geschmort in einer samtigen Joghurtsauce mit Mandeln, Safran und warmen indischen Gewürzen.
Hühner-Parmigiana nach australischer Art
Ein knuspriges Hühnerschnitzel unter einer Schicht Tomatensauce, Schinken und geschmolzenem Mozzarella — ein klassisches australisches Pub-Gericht.
Hühnchen Piccata
Dünne, goldbraune Hühnerschnitzel in einer spritzigen Zitronen-Kapern-Sauce mit samtig-cremiger Textur.
Hähnchen-Biryani
Würziges indisches Biryani aus Hähnchenschenkeln und Basmatireis, nach traditioneller „Dum“-Technik in Schichten gegart, mit Safranaroma und knusprig gerösteten Zwiebeln.
Rumänisches Hühnerragout (Ostropel)
Zartes rumänisches Hühnerfleisch, geschmort in einer sämigen Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln und aromatischen Kräutern.
Hühnerfrikassee
Zartes Hühnerfleisch in einer samtigen weißen Soße mit Karotten, Champignons und grünen Erbsen — ein klassisches deutsches Hausgericht zu Reis.
Hühner-Ostropel
Goldbraun angebratene Hühnerstücke, geschmort in einer würzigen Tomatensauce mit reichlich Knoblauch – ein einfaches, typisches rumänisches Hausgericht.