Przepisy dla całej rodziny

Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu

19 przepisów

AustriackaWegetariańskieWegańskie

Austriacki eintopf z soczewicy

Gęsty austriacki eintopf z soczewicy z korzeniami warzywnymi, lekką kwaskowatością octu i ziołami — sycące domowe jedzenie na chłodny dzień.

50 min4 porc.Przepis ->
AustriackaWegetariańskieHalal

Naleśniki austriackie z dżemem morelowym

Tonkie, złociste austriackie naleśniki z delikatnego ciasta, zwinięte z aromatnym dżemem morelowym, podane z cukrem pudrem i bitą śmietaną.

45 min4 porc.Przepis ->
AustriackaBez glutenu

Wiedeński sałatka ziemniaczana

Ciepła austriacka sałatka ziemniaczana z bulionem wołowym, octem i musztardą wychodzi delikatna, błyszcząca i pełna smaku.

60 min4 porc.Przepis ->
AustriackaWegetariańskieHalal

Germknedle z powidłami, makiem i sosem waniliowym

Pulchne austriackie knedle drożdżowe nadziewane pikantnymi powidłami śliwkowymi, posypane makiem i podane z delikatnym sosem waniliowym.

150 min4 porc.Przepis ->
AustriackaBez glutenuBez laktozy

Gulasz wiedeński

Gęsty, wyrazisty gulasz wiedeński z dużą ilością miękkiej cebuli, słodką papryką i delikatną wołowiną.

160 min5 porc.Przepis ->
AustriackaWegetariańskieHalal

Nockerle salzburskie

Lekki austriacki desert z trzech puszystych, złocistych nockerli, przypominających ośnieżone szczyty Salzburga.

30 min4 porc.Przepis ->
AustriackaBez laktozyDla diabetyków

Kapusta zasmażana z kiełbaskami po austriacku

Lekko kwaśna, miękka kapusta kiszona duszona z boczkiem, cebulą i przyprawami, podawana z przyrumienionymi austriackimi kiełbaskami.

45 min4 porc.Przepis ->
AustriackaWegetariańskie

Kaiserschmarrn

Puszysty austriacki naleśnik z rodzynkami, smażony na maśle, rozrywany na złociste kawałki i przyprószony cukrem pudrem.

45 min3 porc.Przepis ->
AustriackaBez glutenuBez laktozy

Gulasz ziemniaczany po austriacku

Gęsty austriacki gulasz z miękkich ziemniaków, słodkiej papryki i wędzonej kiełbasy rozgrzewa aromatycznym sosem cebulowym.

55 min4 porc.Przepis ->
AustriackaWegetariańskieHalal

Käsnocken

Austriackie pinzgauskie Käsnocken — delikatne kluski z serem, podsmażane z cebulą na maśle i obficie posypane serem Bierkäse.

45 min4 porc.Przepis ->
Austriacka

Tort linzerski

Klasyczny austriacki tort z delikatnego, orzechowego ciasta półfrancuskiego, kwaskowatego dżemu z porzeczek i chrupiącej siatki na wierchu.

80 min8 porc.Przepis ->
AustriackaWegetariańskieHalal

Liptauer

Pikantna austriacka pasta serowa z papryką, kminkiem, kaparami i chrupiącymi dodatkami do chleba żytniego.

135 min4 porc.Przepis ->
AustriackaWegetariańskie

Knedle morelowe (Marillenknödel)

Delikatne austriackie knedle z twarogowego ciasta skrywają w środku cały, soczysty morel ze słodkim nadzieniem i podawane są w złocistej, maślanej bułce tartej.

90 min4 porc.Przepis ->
Austriacka

Zupa z paskami frytatowymi

Klasyczna austriacka zupa z cienkimi złocistymi naleśnikami-frytatami w mocnym bulionie wołowym.

35 min4 porc.Przepis ->
AustriackaBez glutenuBez laktozy

Tafelspitz

Klasyczna wiedeńska wołowina, gotowana powoli z warzywami korzeniowymi w przejrzystym, aromatycznym wywarze i podawana z chrzanem, ziemniakami oraz szczypiorkiem.

180 min6 porc.Przepis ->
AustriackaBez glutenuZdrowe

Tyrolski gröstl

Sycące tyrolskie danie z rumianych ziemniaków, wołowiny gotowanej, boczku i jajka z delikatnym żółtkiem.

35 min3 porc.Przepis ->
Austriacka

Tyrolskie speckknedle

Sycące austriackie kluski chlebowe z wędzonym boczkiem, cebulą i natką pietruszki, podawane na gorąco w bulionie wołowym.

60 min4 porc.Przepis ->
AustriackaWegetariańskie

Topfenstrudel

Delikatny austriacki strudel z kremowym nadzieniem twarogowym, rodzynkami, cytrusową świeżością i chrupiącym ciastem strudlowym.

90 min6 porc.Przepis ->
AustriackaWegetariańskieHalal

Tort Sachera

Gęste ciasto biszkoptowo-czekoladowe przełożone dżemem morelowym, pokryte lśniącą czekoladową polewą i podawane z niesłodzoną bitą śmietaną.

300 min8 porc.Przepis ->