Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
25 рецептів
Буріто на сніданок
Ситне американське буріто на сніданок із хрусткою обсмаженою картоплею, шматочками рум'яної ковбаси, ніжними яйцями та розтопленим сиром чеддер, загорнуте в теплу тортилью і подане зі свіжою сальсою.
Джамбалайя з куркою та ковбасою
Наваристе однокаструльне рисове блюдо луїзіанської кухні: курка та копчена ковбаса тушкуються з овочевою трійцею й томатами до насиченого пряного смаку.
Домашні вафлі
Класичні домашні вафлі з хрусткою золотисто-брунатною скоринкою та пухкою ніжною серединкою — ідеальний сімейний сніданок з кленовим сиропом і шматочком масла.
Запечена квасоля
Ситна американська запіканка з білої квасолі та хрусткого бекону в густому кисло-солодкому томатно-мелясовому соусі, повільно томлена в духовці до м'якості та легкої карамелізації зверху.
Запечені зіті
Класична американо-італійська запіканка з пасти зіті, шарована соковитим м'ясним соусом, вершковою рікотою з яйцем та розтопленою моцарелою до золотистої скоринки.
Запіканка з тунцем і локшиною
Ситна американська запіканка з яєчною локшиною, тунцем і грибами у вершковому сирному соусі під хрусткою скоринкою з сухарів.
Індичий чилі
Ситний гострий чилі з індичкою, квасолею та овочами — легша версія американської класики, яка готується менш ніж за годину.
Класичний бургер
Соковитий домашній бургер із хрусткою скоринкою на яловичій котлеті, розплавленим сиром і пікантним домашнім соусом у теплій булочці, підсмаженій на вершковому маслі.
Клем-чаудер
Кремовий американський суп із молюсками, хрустким беконом і картоплею — класика узбережжя Нової Англії, загущена борошняною ру та ароматизована чебрецем і лавровим листом.
Кобб салат
Ситний американський салат із рядами соковитої курки, хрусткого бекону, яєць, авокадо, помідорів та блакитного сиру під гострою гірчично-винною заправкою.
Котлети з лосося
Соковиті рум'яні котлети з консервованого лосося, зеленої цибулі й лимонної цедри — швидка та бюджетна класика американської кухні.
Кукурудзяний хліб
Пухкий американський кукурудзяний хліб із золотистою скоринкою та ніжним, злегка солодкуватим м'якушем — ідеальний до супу, чилі чи барбекю.
Курка Альфредо
Ніжна обсмажена курка та феттучіні у гладкому вершковому соусі з пармезаном і часником — улюблена італійсько-американська паста на швидку вечерю.
Курка Пармезан
Хрустка курка в сухарній паніровці з пармезаном, обсмажена до золотистої скоринки та запечена під шаром соковитого томатного соусу і розплавленої моцарели — улюблена італо-американська класика для сімейної вечері.
Курячий пиріг у горщику
Ситний американський пиріг: ніжна курка з морквою, селерою та зеленим горошком у вершковому соусі під хрустким шаром листкового тіста.
Курячий суп з локшиною
Наваристий домашній курячий суп із ніжною курятиною, свіжими овочами та локшиною в ароматному бульйоні — класична американська страва для затишного обіду.
Мак-н-чіз
Кремові макарони, запечені в ніжному сирному соусі з чеддером, увінчані золотистою хрусткою скоринкою з хлібних крихт — класика американської домашньої кухні.
М'ясний хлібець
Соковитий м'ясний хлібець із яловичого фаршу з ніжною цибулею, запечений під глянцевою кетчуп-гірчичною скоринкою — класична американська домашня страва.
Панкейки на маслянці
Пишні золотисті панкейки на маслянці — класичний американський сніданок із хрусткими рум'яними краями та ніжною повітряною серединою.
Реберця барбекю
Соковиті свинячі реберця з пряною скоринкою: натерті домашнім сухим рубом, повільно запечені під фольгою до м'якості й покриті карамелізованим соусом барбекю.
Салат Цезар
Хрусткий салат романо із соковитим курячим філе, домашніми часниковими сухариками та класичною кремовою заправкою на основі яєчного жовтка, анчоусів і пармезану — справжній американський «Цезар», як у ресторані.
Сендвіч з рваною свининою
Соковита свинина, повільно запечена до стану, коли вона сама розпадається на волокна, змішана з барбекю соусом і подана в підсмаженій булочці бріош з хрустким кисло-солодким капустяним салатом.
Слоппі Джо
Ситний американський сендвіч із солодко-гострим м'ясним соусом на основі яловичого фаршу й помідорів, поданий у підсмажених булочках.
Туна мелт
Хрусткий підсмажений сендвіч із соковитою тунцевою начинкою, маринованим огірком і розплавленим чеддером — класика американських закусочних.
Чилі кон карне
Наваристий гострий чилі кон карне з яловичим фаршем, червоною квасолею та копченою паприкою — класична американська страва для сімейного столу, яка готується менш ніж за годину.